馮正聽到沈馨萌的聲音，扭頭看向舉著一個直播攝像頭，在拍攝自己的沈欣欣。
他想了想也是一點不客氣地說：“剛好，你們開始直播，順便把我的直播也給打開吧，我們兩邊一起直播。”
一邊說，馮正也是一邊把自己手機遞給了沈馨萌。
沈欣欣看到馮正的手機，忍不住驚呼：“哇，不是吧？馮大廚你還用手機直播？”
馮正一臉奇怪地問：“不用手機我要用什麼啊？”
沈欣欣指著手上的東西說：“當然是用這種便攜鏡頭直播啊。”
馮正說：“沒工夫去研究，也沒時間去買，你趕緊的，給我開直播吧。”
沈馨萌阻止了還想說下去的堂妹，自己動手幫忙把馮正的手機直播給打開，然後還從姐妹倆帶來工具裏，找出來一個自拍杆給馮正的手機連上使用。
馮正看到兩邊的直播已經開始，也是開始繼續自己的烹飪。
沈馨萌領著沈欣欣一起靠近一些去仔細拍攝。
很快沈馨萌覺得這樣光是拍，好像也是有些沒意思，於是開口詢問起來。
“馮大廚，你這個湯要怎麼煮呢？”
馮正聽到了，也是轉身開始對著鏡頭進行一些講解。
“湯在煮之前，先要把煮湯用的這些食材給焯水，湯裏的這些食材呢，通常就是大骨，和雞肉，還有增添一些味道的火腿了。
我這個湯用的大骨，是我買肉的時候，順便從市場裏買的，屬於腿骨，如果大家在家裏煮湯的話，可以用小排去煮湯，這樣小排其實可以用來吃，但是記住最好是先焯水之後再煮，不然雜質會太多。”
沈馨萌觀察了一番問：“馮大廚，你這鍋裏的雞肉，為什麼都是散掉的？”
馮正解釋說：“這些是我早上拆下來的雞肉。”
說著，他又把早上剩下的雞湯拿出來，從湯裏把雞架子撈出來。
“這個雞架子，是我早上用來煮湯的，中午煮湯的雞腿雞翅都是從整雞上拆下來。”
一邊說，馮正也是一邊開始把焯水後的東西撈出來。
“主要是不想浪費，所以我就把這些剩下的雞腿、雞翅還有頭和脖子都用上了。”
撈出來東西，馮正也是用溫水去進行衝洗一番。
“對了，這個衝洗的時候，最好是用溫水，不要用冷水啊。”
衝洗幹淨後，馮正又拿出兩個竹笪和兩根木頭筷子來。
先是把兩個竹笪在火上燒一燒。
沈欣欣見狀忍不住問：“為什麼要燒一下啊？”
馮正立刻解釋：“因為這兩個竹笪是新的，上麵會有一些毛刺，燒一下會把毛刺都給燒掉，不然煮湯的時候，煮到湯裏就不好了。”
在火上稍微燒兩下，馮正又去認真把竹笪給清洗一下。
接著在湯桶的底下，先給放上兩根筷子，再把兩個竹笪給放進去。
“這麼做，主要是防止煮湯的時候粘住鍋底。”
放好了竹笪後，馮正把那些煮湯用的原料，給一樣一樣的放進桶裏去，然後再注入大半桶的純淨水。.伍2⓪.С○м҈
“接下來先是用大火把這個湯給燒開，還需要用勺子和漏網，把鍋裏的浮沫給舀掉一次。”
馮正整個過程進行的非常細致認真，即便是在直播的鏡頭下，他也都是很認真的進行，並且時不時還會給大家進行講解。
眼見馮正直播的狀態漸入佳境，也是讓沈馨萌和沈欣欣看得越發認真。
兩個直播間裏，觀眾們也都是看得目不轉睛。
對大多數人來說，真的是第一次看到後廚裏如此細致的景象。