眾人坐下來之後,有裴波和馮安棟比較熟悉,也就讓大家不會覺得很尷尬。
裴波先開口對馮安棟說:“馮師兄,真是沒有想到,如今你竟然在這樣小餐館裏啊。”
馮安棟反倒是樂嗬嗬地看向李興明說:“那天你爸爸來也說了這麼一句話。”
李興明一聽頓時一愣。
裴波則繼續說:“馮師兄,以您的手藝,真的不應該再這樣小餐館。”
馮安棟依舊是樂嗬嗬,舉起了自己的手說:“前一陣我才住了院的,現在手上的活已經不行了,幹活不夠麻利,所以也幹不了大酒樓後廚了。”
看到馮安棟舉起來的手,有一些微微不受控製的抖動。
頓時讓在場的幾個人都是一驚。
裴波接著一臉惋惜地說:“真是沒想到,馮師兄您如今已經……”
不等裴波把後麵的話說完,馮安棟打斷他說:“哈哈哈,沒關係的,我現在其實挺好的,我每天都是樂嗬嗬來餐館裏轉一轉,幫著收收錢啊,或者是在後廚裏教一教我兒子的小徒弟,樂得輕鬆。”
聽完馮安棟這番很灑脫的話,薑勇說:“老馮你這心態真是很好啊。”
薑勇雖然說是輩分上比較高,但薑勇的年齡並不大。
所以他思來想去,還是以“老馮”稱呼馮安棟。
馮安棟說:“已經算是在鬼門關走過一次的人,該放下的都放下了,所以現在的心態自然也就好了。”
幾個人也都是覺得,馮安棟這樣確實是挺好的。
大家又聊了一會,馮安棟也是給幾個人推薦了幾道菜。
都算是馮安棟對兒子如今所做一些菜裏,非常滿意的幾道菜。
等到推薦的菜上桌後,當真也是讓幾位大廚有些大開眼界的感覺。
首先是就是馮正給他們每人一塊上的《東坡肉》。
看著放在小盅裏,每個人一塊的《東坡肉》,真的是有一點讓幾個人都感到不可思議。
李興明一開始以為是紅燒肉,忍不住說:“紅燒肉還能這麼做?還能這樣上的嗎?”
魏誌剛在旁邊一聽笑著說:“這個可不是紅燒肉,這個是《東坡肉》。”
薑勇說:“說起來,紅燒肉和東坡肉其實差不多,不過在味道上又會有些許差別。”
裴波打斷了師叔的吟唱說:“師叔,我們先吃,吃一口嚐嚐味道然後再說。”
薑勇也笑著說:“對,先吃。”
接著,四個人也是一起動筷子。
當筷子伸進小盅裏,輕輕點在裏麵一整塊東坡肉的肉皮上,肉皮上那種回彈感會讓人覺得非常的有趣。
尤其是回彈的時候,小盅裏的肉也會跟著顫巍巍的抖動,真是非常誘人。
而當筷子隻是稍稍用力,就會很輕鬆的刺破肉皮,然後把裏麵肉給輕鬆的破開。
肉被破開後,可以清楚看到裏麵依舊還是那種很白嫩的樣子。
不過伴隨升騰起熱氣,會散發出一股濃鬱肉香。
李興明聞了一下說:“好香啊。”
薑勇說:“這是非常單純的肉香,說明他們家用的肉也是非常好,絕不是市場上買到的普通豬肉。”
此時裴波已經夾起一小塊,並且用勺子在下麵接著。