第239章 選買大腸(1 / 2)

父女倆進入到菜市場裏,整個菜市場裏的商販都主動跟父女倆打招呼。

“馮大廚來了?今天要點什麼?”

“馮大廚今天要做什麼?”

“馮大廚今天帶女兒一起來,應該是又要給女兒做好吃的吧?”

“我們可是等著馮大廚今天的直播做菜,想要跟著馮大廚您學一手。”

“今天暖暖一起來,是不是又給暖暖做好吃的?那我可要好好看看直播,跟著學一學,回家做給我家孩子嚐嚐。”

“之前馮大廚教做的很多菜,我都在家裏做給孩子們吃,我們家孩子都很喜歡。”

……

麵對大家熱情的招呼,馮正麵帶微笑牽著女兒,向大家一個一個回應。.伍2⓪.С○м҈

這大概是馮正每次來菜市場,都會獲得大家認可的地方。

因為大家跟他打招呼的時候,他從來不會有任何架子,會跟每個人都進行回應。

馮正笑嗬嗬一一回應。

“今天買點小菜。”

“大家願意學的話當然好。”

“今天的菜不難,應該看一看都能做。”

“也是一道大菜,是可以上酒席的。”

“哈哈哈,對啊,要做給女兒吃的。”

“歡迎大家學習,回家做給家裏的孩子吃。”

……

聽到馮正這些回應,大家還是有些好奇,今天馮正究竟是準備要做什麼菜?

這個時候,蘇伊暖笑嘻嘻幫爸爸回答:“今天爸爸要做《九轉大腸》的。”

聽到這個菜,菜市場裏大家都是大吃一驚。

“哇,這可是一道很有名的大菜。”

“這道菜可不容易。”

“馮大廚每次都拿我們開玩笑,明明是很難的菜,還說很簡單。”

“九轉大腸,好像是魯菜裏很知名一道菜。”

“大腸確實好吃,就是清理起來可麻煩了。”

聽到大家的話,馮正笑著說:“大家可以關注直播,到時候我做給大家看看,相信大家看了之後,肯定會明白這道菜其實也不是想象中那麼難。”

馮正越是這樣說,大家越是心裏沒底,始終還是不敢相信《九轉大腸》簡單。

牽著女兒,馮正走過大半個菜市場,到肉檔前。

然後馮正認真進行一番挑選,從肉檔選了幾條新鮮的大腸。

還專門挑選了一些腸頭的部分。

肉檔老板看到說:“也隻有馮大廚您來,換了其他人來買的話,我可不會把這些腸頭賣出去的。”

馮正笑著說:“有人買為什麼不賣?”

老板說:“這些粗的腸頭價錢可是更高的,而且有一些外地的餐館專門要。”

馮正聽了明白過來:“我知道了,你是準備冷凍後,送去滬海那邊,在那邊的館子裏賣上好價錢吧?”

老板聽了說:“對對,還是馮大廚您比較懂。”

馮正說:“本幫菜裏的《草頭圈子》很有名,不過這個季節沒有草頭,但是應該還可以做其他一些菜的,所以那邊一些餐館比較喜歡要粗的腸頭。”

老板說:“對的。”

蘇伊暖在旁邊好奇問:“爸爸,為什麼要比較粗的呢?”

馮正笑著解釋:“因為粗的部分,腸子比較厚實,燒出來的菜會更美觀,而且因為比較厚實,吃起來也更美味。”