第259章 酒樓升級計劃(1 / 2)

馮正一家三口吃完早飯,堂妹馮瑾慧已經開車過來接他們。

而馮正也是在離開酒店前,叫上了在下麵大堂裏等候的李天磊。

馮正向大家介紹了李天磊。

“這位是李天磊,我們是早上認識的,我準備讓他幫忙去金景陵看一下,幫我們對金景陵進行一些改進。”

李天磊微笑說:“你們好,我是一位喜歡美食的愛好者,當然我的主要職業,是為餐廳提供各式的裝飾品。”

說著,李天磊掏出自己的名片遞給了大家。

馮瑾慧看到李天磊的名片,有些驚訝:“原來您是那位,專門為星級餐廳提供餐廳用具公司的經理?”

李天磊說:“那算是我的本職工作,我的業餘愛好是吃。”

這話讓大家都笑起來。

蘇伊暖問:“業餘愛好是吃?那你是不是特別想吃我爸爸做的菜?”m.X520xs.Com

李天磊直言不諱:“對,我確實很想吃你爸爸做的菜。”

蘇伊暖說:“那你為什麼不去我們楊城呢?”

李天磊說:“我還沒有來得及去,結果就在這裏遇到了你爸爸。”

馮正說:“好啦,那我們上車,一起去金景陵看一看,希望李天磊先生您可以多多給出意見,幫我們把金景陵重新布置一下。”

馮瑾慧趕緊說:“對對,請李先生一定要幫忙。”

李天磊看向馮正問:“馮大廚,您是準備要接手金景陵的後廚嗎?”

馮正說:“我算是金景陵的名譽主廚吧,不過我應該還是會回到楊城,畢竟我的家在那邊。”

李天磊點頭說:“好的,我明白了,那麼我會根據金景陵現在廚師的水準,給你們製定幾個合適的方案,供你們選擇。”

馮瑾慧忍不住問:“如果我堂哥是主廚的話,您是不是會有更好方案?”

李天磊笑著說:“如果馮大廚會留在金景陵當主廚,我肯定要給出一個能夠直接拿到星級的方案。”

馮正說:“其實也不用給什麼星級餐廳方案,金景陵畢竟是一家傳統酒樓,還是要比較符合我們國內的一些風格更好。”

馮瑾慧點點頭:“對呢。”

李天磊說:“好的,這方麵我會考慮。”

之後一行人乘坐馮瑾慧的車,一起趕到了金景陵。

還沒進門,李天磊看了一眼說:“這還真是一家有些年頭的酒樓,而且看起來應該曾經也算是很輝煌。”

馮瑾慧說:“這家酒樓是我爸和姑姑的心血。”

李天磊說:“不過這樣的老酒樓如今都麵臨一個問題,就是可能廚師的水平或多或少出現下降,一些老的手藝可能不能夠延續。”

馮瑾慧有些驚訝:“李先生,您還真的是很懂啊。”

接著馮瑾慧給李天磊認真介紹一番。

“其實以前金景陵主廚是我父親,那時候我父親傳承了我爺爺的手藝,算是廚藝非常厲害的廚師,再加上我姑姑的白案手藝,以及我們的菜價不算高,一直都是金陵中端酒樓代表。”

李天磊說:“這其實是個問題,中端的酒樓和餐館,如今確實會麵臨更大的壓力,尤其是你們這種傳統酒樓。”