聽到馮正的話,讓叔叔和姑姑都是一愣。
馮正微笑說:“叔叔、姑姑,你們應該相信我的手藝,相信我能把你們的後廚教好,而且我認為,叔叔你也應該重新回到後廚去。”
這一次馮安建和馮安蘭都回過神來。
馮安建忍不住驚呼:“什麼?你讓我回後廚?”
馮正點頭:“對,叔叔你以前的廚藝其實不差,而且你也是得到了爺爺的真傳,你回到後廚去,肯定會讓金景陵後廚檔次提升。”
馮安建遲疑了一下說:“海東,其實我並不是不想回到後廚,實在是我的手不允許了。”
說著,馮安建把自己的手亮出來。
其實馮正已經通過堂妹了解到,自己叔叔的手受了傷,所以才會放棄後廚。
馮正看著叔叔的手,一臉認真地說:“叔叔,雖然你的手受了傷,但其實你依然可以回到後廚去,你可以用曾經從爺爺那裏學到的東西,在後廚裏去指點那些年輕廚子,還有把關後廚的出菜質量。”
看到叔叔還在猶豫,馮正直接說:“而且,我希望叔叔你可以在後廚裏,監督後廚裏的人,完成我所留下來的菜單,不要讓他們把菜給做錯了。”
馮安建聽到這話,立刻明白馮正的意思。
馮安蘭更是搶先問:“小正你願意在我們這裏留下你的菜單嗎?”
馮正說:“對,我會留下一份我的菜單,而且不光是留下菜單,我還會隨時進行菜單的更新,我會把做法細節都發給叔叔你,所以我希望叔叔你可以回到後廚,去指點後廚裏大家。”
這一次,馮安建倒是沒有再猶豫,他認真地說:“小正,你願意相信叔叔的話,那叔叔自然是義不容辭。”
馮正笑著說:“這就對了,叔叔你要拿出當年跟我爸分道揚鑣的那種氣魄來。”
這話把馮安建給說得是有些不好意思了。
回想起當年,在馮正的父親把富景樓轉讓出去後,馮安建毅然決然跟馮正家裏分道揚鑣。
那時候的馮安建曾經說過,他一定會幹起一家超越富景樓的酒樓。
這麼多年過去了,馮安建和馮安蘭姐弟倆通過努力,也確實是一度把金景陵做成了金陵比較知名的一家酒樓。
但要說整體的名氣上,依然是無法和富景樓去比肩。
畢竟當年富景樓在馮正父親的手上,同樣保持著全省十佳的名聲。
而金景陵這麼多年,也並沒有能夠成為全省十佳酒樓。
馮安建想到這些,不禁感歎道:“馮正,當年叔叔確實是不該說出那種大話,而且也傷害了你父親。”
馮正說:“沒關係的叔叔,當年的事情都過去了,當年主要責任在我,是我那時候太不正幹,所以讓你們失望了,現在就當是我補償叔叔和姑姑你們。”
馮安蘭說:“小正你這說什麼呢?我和你叔叔這些年一直都後悔當初離開,沒有幫到你們家的,現在反倒是我們遇到了困難,還要讓你來幫我們。”
馮正笑著說:“這不是應該的嗎?當年叔叔和姑姑你們也沒有足夠能力幫我,所以那時候叔叔和姑姑你們離開並沒有錯。
現在我有能力幫你們,那我自然是不能對你們的困難坐視不理。”