大家聽到要打火鍋,都十分的興奮。
這幾天雖然吃喝不愁,可是對習慣下館子吃外賣的兩個妹子來說,就很煎熬了。
安暖還好,因為有末世生存的記憶,有口熱饅頭吃都很感激了。
洛洛就不一樣了,她可饞死了!
安暖下樓走到廚房裏。
她的廚房有各種鍋具和小家電,空間裏麵還準備了好多套備用的。
安暖從櫃子裏拿了一個電動的鴛鴦鍋放在旁邊備用。
冰箱裏取出麻辣的火鍋底料和一包番茄鍋用的底料。
安暖和洛洛都喜歡吃味道重一點的。
她先用八角香料,加上花椒和辣椒、少許豆瓣,一起下鍋翻炒,把香味炒出來之後,倒入紅油,煮沸後再和火鍋底料倒在一起,加上少許醪糟一起煮。
洛洛幫她把去皮的番茄在鍋裏煮到軟爛,熬出濃濃的番茄汁。
安暖把熬好的番茄濃汁倒入番茄料裏麵一起煮。
蔥、薑、大蒜,切斷切片下鍋一起煮。
又拿了兩個番茄切成八瓣丟進去。
趁著煮料的時間,安暖從冰箱裏拿了點食材。
“金針菇、凍豆腐、海帶牙,蘿卜和冬瓜,素菜這些夠嗎?”
“夠了夠了!火鍋主要是吃肉,誰吃蔬菜呀!”
洛洛和常凱同幫忙洗菜,兩個人四隻眼,巴巴地看著安暖拿肉。
羊肉卷、牛肉卷、脆毛肚、鮮鴨腸,火鍋四件套必須準備。
蟹柳、蝦滑、腦花,小三件套也必須安排上。
安暖喜歡吃腰花,但是今天不想吃涮的。
她沒去中間的臊子,直接切好了,辣椒、醋、醬油、白糖,再放上小米辣和蔥蒜,直接用手抓勻了,最後淋一點小麻油。
安暖說道:“夠吃嗎?要不要煮點飯?”
“吃火鍋呢,誰吃米飯呀!拿點熱幹麵出來煮吧,那個煮的好吃!”
洛洛提醒安暖了。
熱幹麵煮下去,吸收湯料之後,那種味道堪比神仙!
安暖本來就愛吃麵,回憶起這種味道,她的口水差點流出來了。
她拿了一包麵放在盤子裏,又拿了幾個小碗。
粗、小米辣、蔥、香菜、蒜泥,全部用小碗裝好後。
又弄了耗油、香油、芝麻醬,還有最重要的芹菜末和牛肉粒,是番茄湯的必備東西!
常凱同把鍋拿到了客廳的茶幾上,接好了電源,又去幫洛洛把菜端過來。
安暖拿了兩個不同牌子的啤酒。
“洛洛,整哪個?”
“左邊的,口感比較甜,最近嘴裏沒味兒!”
“行,弟弟未成年,你喝可樂吧。”
常凱同有億點點不喜歡被安暖當成小孩子。
但是他的確想喝可樂。
冰涼涼的可樂,和火鍋最配了!
三個人盤腿坐地毯上,洛洛調電視的時候,看見新聞預警,提醒光大市民要來大風了。
好多人還在歡呼,感激要降溫。
洛洛感慨道:“他們還不知道有颶風,真可憐。”
“動惻隱心了?”
“隨口說說,今天那個老東西還在我們家門口轉悠,我有點擔心她會闖進來。”
洛洛經過這幾天的事情,也知道同情心會害死人。
她現在擔心那個老婆子,下午監控裏看見她在一棟別墅前麵轉悠。
估計是不相信他們的說辭,想過來探探風。