那什麼才叫難？
水炒飯本就不多，每個人都隻吃了一兩勺。
但隻是這一兩勺，就已經讓大家意猶未盡，甚至連後麵上來的皮皮蝦都感覺食之無味了。
原本皮皮蝦上完之後，再有一道螃蟹和一道辣炒花蛤就沒了。
但馬師傅和幾個掌勺的大廚，就帶著服務員，又端來了幾盆爆炒釘螺，蒜蓉生蠔，避風塘炒蟹等大菜。
“我們沒點這些。“
吳開源見狀，有些疑惑。
“我們是想請李大師幫忙品鑒一番。”
馬師傅帶著幾個廚師，衝李逸笑著解釋了下，很是客氣。
這些菜都是他們自掏腰包請李逸品鑒的。
李逸並沒有推辭，這在行業裏很常見。
有實力的大廚在遇到有水平的同行時，都會做幾道拿手菜請對方品鑒，切磋一番。
不過馬師傅說了，這是後廚的大廚們請李逸品鑒的，這就說明他們並沒有切磋的意思，純粹是想請李逸指點一下。
李逸也不客氣，在品嚐過後，就當即將幾道菜的優缺點都講了一遍。
他在夢境空間裏待了那麼多年，耳渲目染之下，論美食品鑒，還真沒多少人是他的對手。
在聽著李逸將幾道菜的問題出在哪裏一一指出，並且給出了改進建議後，馬師傅一行人徹底心悅誠服了。
單從李逸一口就嚐出他們每個人的問題在哪兒，就能看出，在廚藝方麵，他們和李逸完全是兩個層次的存在。
馬師傅已經敢百分之百的篤定，李逸絕對是有師承的。
李逸隨口講的那幾句指點，都是需要擺桌請老師傅吃飯，奉茶磕頭，才有可能學來的訣竅。
可李逸卻隨口就說了出來，仿佛根本不怕他們偷師。
這隻能說明一點，那就是在李逸看來，這種級別的技藝，根本不值一提。
除了世代傳承的名廚世家，普通人怎麼可能知道這麼多菜品的關鍵訣竅？
要知道，一道名菜是可以帶火一個館子的。
這幾道菜都是他們的拿手菜，但平時點的客人不多。
李逸隨口說的幾個訣竅，很可能盤活這幾道菜。
如果真能讓這幾道菜火起來，那最少也能讓整個飯館的營收增加10％！
這可是真正的財神爺啊！
餐廳老板比任何人都清楚這裏麵的利益關係。
在他的授意下，前廳經理給李逸送來了一張麵額十萬的充值卡，可以在任何一家胡大飯館當現金來使用。
在場眾人見到這一幕，羨慕得口水都要流出來了。
看看人家，出來吃頓飯，不用花錢不說，人家店老板還倒貼錢。
這找誰說理去？
“嘶哈！”
其他的口水是快要流出來了，而劉藝菲則是已經流出來了。
她正在吃著最後上來的辣炒花蛤。
加了涮涮辣的花蛤散發著辛辣的氣息，劉藝菲麵色被辣得通紅，但筷子還在不停的夾著花蛤。
辣是會上癮的。
當被辣得快要受不了的時候，唯一能延緩辣味刺激的方法，就是再吃一口。
見劉藝菲一個接著一個的吃著辣炒花蛤，趙金麥勸道：“茜茜姐，你別吃了，太辣了，胃受不了的。”
“還好，其實也沒有那麼辣。”
劉藝菲吸溜著口水，筷子不停。
李逸見狀，忍不住提醒了句：“這辣是有後勁兒的……”
他話還沒說完，劉藝菲就已經長長的吸了一口涼氣，用手指按住了太陽穴。
她已經上頭了。