第455章 【醒獅酥】
“哈哈！楊韶越看到城管，推著車就想跑，其實節目組已經報備過了。”
“京城的人是真多啊！我要是去了，三分鍾就得走丟。”
“有誰在京城，幫我代購幾份啊！我出代購費！”
“開心！和小明哥合影了，小明哥生圖是真能打！”
“壘子好帥啊！就是有點二。”
“哇！麥麥那邊遇到了一個超級可愛的小寶寶！好像還是個小網紅。”
“孟美琪和yamy是真有活兒啊！舞跳得真好！”
直播間裏，觀眾數量起起伏伏，彈幕也如同潮汐一般湧動著。
很多觀眾都在各個副直播間裏來回竄，瞧著熱鬧。
但在主直播間裏的觀眾還是最多的，很多觀眾還是更喜歡安安靜靜製作美食的氛圍。
往日熱鬧的後廚，隻剩下了李逸和劉藝菲兩人。
但他們卻絲毫不覺得冷清，反而有說有笑，好像比往日還要快樂。
劉藝菲已經脫離輪椅了，穿著雙寬鬆的布拖鞋，跟在李逸身後，寸步不離。
李逸則不疾不徐，做著手頭的【醒獅酥】。
【醒獅酥】需要用到多層的酥皮，尤其是兩塊直酥，它們是用來製作醒獅毛發的，所以越細越好。
因此，李逸直接開了兩塊千層酥皮，每層酥皮的厚度，都隻有發絲一般。
不過製作【醒獅酥】的酥皮不能發酵，所以李逸開好酥皮後，就把它們放進了冰箱裏冷藏了起來。
經過冷藏後，酥皮會變硬，更容易切開，也更容易切到很薄。
【醒獅酥】是一件純手工的酥點，很耗時，每一個部件都得用手工完成。
就連眼睛都要包上餡料，讓它鼓起來才行。
而脖頸一圈、下頜處和眼皮上的酥皮，都要用先切後拉的方式，做成極細的絨毛才行。
這些步驟極為繁瑣，但在李逸手下，卻顯得輕鬆無比，遊刃有餘。
而炸製出來的成品效果，也是驚豔了在場和直播間裏的所有人。
劉藝菲更是眼中都冒起了星星：“這個好可愛啊！”
炸出的【醒獅酥】，整體造型就和舞獅時用的獅頭一般，栩栩如生。
它用了鮮紅的酥皮覆蓋在蓮蓉餡上，製作出了紅色的基底。
而白色的酥皮則在眼睛，嘴邊以及頸後的位置，形成了一圈白色的細絨毛。
那些絨毛纖細無比，經過炸製後，變得根根分明，就像是綻放的蒲公英一般。
輕盈，綿密。
用圓酥製作的眼睛，也是黑白分明，炯炯有神，甚至還可以活動。
兩顆眼睛就像是石獅嘴裏的石球，隨著晃動，移動著位置，看上去仿佛活物一般。
當它被擺放在托盤裏的時候，就連來拍照的蔡師傅，都忍不住低聲開口誇讚：“這個獅子頭真好看。”
“是吧？”
劉藝菲笑了，回頭看了眼鏡頭：“真的好好看，就像是藝術品一樣，太精細了！”
直播間裏，觀眾也在讚歎不已。
“我的天！這也太牛了吧？”
“我以為荷花酥，玉蘭酥就已經是酥點的極致了，沒想到居然還有醒獅酥這樣的存在！”
“這真的能當收藏品了啊！”
“誰要是買到了這個醒獅酥，請聯係我，我個人願意花五千塊收藏。”