第715章 【八仙過海】
後廚的工作壓力是隨著前廳走的,隻要前廳客人不斷,後廚就停不下來。
好在李逸做的準備工作充分,其中三分之一的菜品都是提前處理好的,隻需要稍許加工就能上菜,節省了不少時間。
然而下午三點的時候,李逸卻迎來了一個硬活兒。
居然真的有客人點了標價88888元的【八仙過海】。
聽到劉藝菲報出的菜名後,李逸直接就去了前廳,找到了點菜的客人。
點這道菜的食客是幾個中年女人,她們都拿著張國嶸的唱片,都是張國嶸的粉絲。
李逸見到她們後,就提醒她們,表示【八仙過海】這道菜純粹是一道刀工菜,考驗廚師的雕功,但味道的確沒什麼稀奇,就是豆腐味。
而那幾個中年女人也表示,她們不是為了吃這道菜。
她們是為了感謝節目組能夠在節目組紀念張國嶸,所以特意點了這道菜單上最貴的菜,表示感謝。
這道菜,首先要用一整板豆腐雕出底座,然後用八塊豆腐雕出八仙的造型,組合到一起。
“你太帥啦!瀟灑哥。”
“青春?我!你才幾歲啊?啊!我要給你氣死了!”
聽到她們的話後,李逸有些無奈。
等到吳壘幾人將這道菜端到前廳後,頓時也引起了前廳食客們的一片讚歎。
攝製組安排了一個單獨的攝像機拍攝著李逸雕刻的動作,直播間裏也有不少觀眾興致勃勃的看著,猜測著李逸雕的是誰。
而李逸之所以把這道菜的價格定到這麼高,也是為了避免有太多客人點這道菜,不然他根本做不過來。
有踏劍乘風的純陽真人呂洞賓,有倒騎驢兒的張果老,也有拄拐拎葫蘆的鐵拐李,每個雕像都活靈活現,栩栩如生。
“不吃,我拿回去看。”
“這是藝術品吧?誰舍得吃?”
“連裙子細節都這麼強?這也太6了吧?”
觀眾討論得熱烈,然而等到李逸將豆腐板從水中雕出後,觀眾們這才看出,李逸雕的是東海的海麵,那些波浪,弧形,彎鉤,都是翻滾的波浪。
好在今天有戴隴在,不然他還真忙不過來。
即便以李逸的刀工,想要雕好這道菜,沒有一兩個小時也是下不來的。
看到這一幕,直播間觀眾激動不已,彩虹屁不斷。
李逸不解:“你要吃嗎?”
很快,一個又一個的八仙雕像出現在了李逸的手中。
將其他菜品的製作交給了戴隴後,李逸就拿出了準備好的豆腐。
李逸搖了搖頭:“好看隻是暫時的,豆腐是會流失水分的,它撐不到今晚就得塌,就算撐過今晚,它也得餿。”
“不要隨便嚐試,那是鐵拐李獻給玉帝的寶貝,弄斷以後,他就健步如飛了,萬一跑了怎麼辦?”
“看眉眼有點像藝菲啊?”
袁永儀一口氣差點沒上來,氣哼哼的衝一旁收了盤子進來的鍾振濤瞪了一眼,就回身跑回前廳,找【八仙過海】合影留念去了。
觀眾調侃著,但也難掩羨慕之情。
“鐵拐李的那個拐杖真的有固定效果嗎?它是豆腐做的誒!如果弄斷,他會不會摔倒?”
這麼高的價,都有人買,那李逸也沒什麼好說的,隻能回後廚開做了。
因此,李逸就專心致誌的雕起了【八仙過海】。
食材,配菜都是現成的,隻需要按部就班的做就可以了,沒有什麼難度。
“真的可以收藏了,逸哥找塊玉把它雕出來吧!”