“他娘的張承嗣，你真是個人才。”
陳玄帆一邊揉著桌案上的麵，一邊嘴裏嘀嘀咕咕的咒罵張承嗣。
好家夥呀，張少爺被女鬼吸得都虛了，小臉清灰泛白。
都那麼慘了，好不容易開口說句話，張嘴就問他，你那鍋裏是女鬼的骨灰嗎？
咋的呀，你還想要回去合葬嗎？
可氣的還有他爹老張。
老張，張家家主，看到兒子活著回來，再一聽是被女鬼抓住了，那是老淚縱橫。
拉著陳玄帆的手，一直喊著要好好的報答他。
要是陳玄帆願意，他就讓他唯一的獨子以身相許。
等他百年之後，張家的一切都有陳玄帆的一半。
……挺大歲數的人了，跟我這扯犢子呢？
誰稀罕你家獨子？
想賴賬就直說！
直說我也不會答應的。
別整那些虛的。
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兩父子一對活寶。
這還沒完。
結果今天早上陳玄帆一看，他用小帥鍋接的白色粉末是一種類似麵粉的穀物。
有一股淡淡的食物的香味。
還蘊含著一絲的藥力。
絕對是好東西。
可是陳玄帆看著這一碗穀粉,就想起張承嗣那句骨灰來了。
心裏這個別扭勁兒就別提了。
當然了，這不能耽誤吃。
好東西就是得吃到肚子裏，才是它們最好的歸宿。
具體怎麼吃，陳玄帆在麵條和餃子之間，義無反顧的選擇了餃子。
別問，問就是餃子更好吃。
尤其是豬肉大蔥餡兒的。
豬肉，由翠紅樓傾情讚助。
為了感謝陳玄帆幫他們抓住了內鬼，掌櫃的讓人送來了十斤靈豬肉。
此處故意省略一個凡字，僅僅是為了提高這頓餃子的格調。
而不是出於陳某人的虛榮心。
想包餃子，得和麵，得調餡兒。
一大早陳玄帆就開始忙活了。
先把桌子搬出來擦幹淨，然後請出菜刀爺，切肉切蔥。
然後就是“咄咄咄咄！”
剁餡兒。
這餡兒呢，得剁碎，但也不能剁得那麼碎，不然吃著沒有肉味，不香。
加一點點薑去腥，撒點胡椒粉花椒粉，然後攪合均勻。
調好的肉餡放到一邊，接著和麵。
擔心會出現麵多了放水，水多了放麵的局麵無法收拾，陳玄帆特意到縣衙的後廚，多要了一碗麥粉備用。
和麵，揉麵，揉成條之後切成小劑子。
然後擀成厚薄均勻的餃子皮。
這個過程中，尤其是擀餃子皮的時候，為了不讓麵沾案板，得不斷的撒麵粉。
這時候，從後廚借來的麥粉就派上用場了。
保管那些有特殊藥力的穀粉，一點都不少。
陳玄帆包餃子的手藝那是在爺爺的調教下，從小練出來的，絕對有模有樣。
包餃子的時候，邊上得放上一碗水。
這是因為餃子皮有時候不沾，得在手指頭上沾點水，擦在餃子皮的邊上，然後一捏，就能捏在了一起了。
手上沾了麵粉，拿著餃子皮，用筷子夾一筷子肉餡兒放進去。
不能多也不能少，大概占個三分之二的位置。
然後捏好，放在一邊等著下鍋。
一個個小元寶一樣的餃子，白白胖胖的十分可人。
看著就很有食欲。
旁邊灶台上，小帥鍋裏加上水，燒開。
往裏下餃子。
等餃子熟的時間也不能閑著，得拍點蒜，再弄點好醋。
吃餃子不吃蒜，香味少一半。
吃餃子不蘸醋，味道不太足。
這都得講究到位了。
香醋，和麥麵的來處一樣，都是縣衙的後廚。
他陳玄帆現在也是縣衙的人了，縣衙是他工作的地方。要像愛護自己的家一樣愛著工作的地方。
所以在自己家的後廚裏要點麵粉和香醋，有問題嗎？
沒問題，完全沒有問題。
餃子在滾開的水裏浮起來的時候，味道也飄了出來。
香嗷！