“上菜嘍！三位客官小心湯汁！”
伴著一聲清脆的吆喝,一個熱氣騰騰的亮麵薄鐵盤子被端到桌上，“蒜蓉牡蠣送到，各位請慢用！若還辣椒醬,吩咐一聲得！”
“小稍等，”謝向上看看麵紅耳赤的信王,見他不表反對,道，“還來一碟吧。”
“好嘞！辣椒醬加一碟！客人愛吃辣，一海鮮麵線不也加點紅辣椒？”
“也略加一些。”
對話還在繼續,而撲鼻的蒜香味已經儼然彌漫在屋子裏，信王一口氣喝大半杯果子，又喘幾口大氣,夾起幾根薯條，蘸著番茄醬吃,方才壓住那股子辣味,卻又因此更品出番茄醬酸甜可口的醇厚滋味,還有炸薯條那酥脆可口,脆中帶軟軟流心的奇異口感。
這位少年自看海之後,一直悶悶不樂,進屋落座以後,依舊透過玻璃窗眺望窗外的海麵暮，一副少年愁思的子。直到薯條送來，方才將注意力轉移,這兒已經吃得相當愉快。“這薯條怎麼炸的——你們買活軍真炮製吃食,尤其炸物，做得比宮中好，口感更輕盈得多。”
“那因為油好。”謝向上著說,“還因為炸物就吃個熱乎勁，若不能開鍋現炸，炸好立刻就吃，滋味總有損的——至於法，和報紙上寫的一，切條清洗，焯水，若天冷，放到室外凍透，再回鍋溫油慢炸即可，酥鬆可口，這我最喜歡的土豆吃法。”
“比糖漿澆豆泥好吃多。”信王轉著眼珠子，猶豫不決地望著新上桌的一盆蒜蓉粉絲烤牡蠣，這一盆裏有一半放辣椒碎的，另一半則隻蒜蓉，信王對於辣椒，屬於又不禁辣又愛吃，因為辣椒醬和辣椒碎的風味不同，好容易適應加辣椒碎的吃法，剛才見到鄰桌還再加一點辣椒醬去蘸，又感到好奇，半晌，才以壯士斷腕的勇氣，夾一枚加辣椒碎的牡蠣，稍微蘸一點辣椒醬，送入口中仔細品嚐。
“嘩——哇！”
過一，他的臉耳根往上紅起來，什麼皇家的儀態，完全丟到腦後，甚至把舌頭吐出來吹涼氣，猶小狗兒一般，“快，曹——老曹，果子，果子！”
甜滋滋的果子很快又滿上，小少年這一陣辣味裏緩過來，再不敢挑戰，老老實實地吃著沒加辣椒碎的牡蠣，隻偶然蘸取一點醬料，即此，也滿臉的心滿意足，不自覺地眯眯起來：他在宮中，飲食一向以清淡養生為，自有數百年來流傳的宮廷菜，根不像外間所的那，五味八珍，隨意取用。固然食材名貴，但味道隻能說過得去，得寵宦官的私房菜，也不肯做得很刺激，就怕把腸胃吃出病來，對景兒都把柄和罪過。
若說鱗介之屬，也因為有保鮮和時節的疑慮，連大伴的私房菜，也盡量供給幹貨發物，又或者鹹魚醃海鮮，譬說桌子上的這盤青蟹兩做，在宮裏很難看到的，哪怕稻田蟹，也不這麼做，最多做成鹹嗆蟹送來。因為怕信王吃愛，還討，而活蟹卻不隨時可有的，奴才不願和主子說理，索源頭上避免麻煩。這裏的所有的海鮮法，對信王來說都非常的新奇。
醬油水小黃魚，一條一條，齊齊整整，肉厚而且無刺，曹伴伴隻吃一筷子，眼睛瞪大——信王讓他隨吃，不拘束，隻三個人，莫主仆之態，反而叫人看出不對。而曹伴伴顯然因為信王的寬厚感動，他說起自己兒時的回憶：這的石首魚，也就手指大小的價格廉宜，一家人一年能吃上一次，熬黃魚貼餅子，回味一年的好菜。
說到這裏，曹伴伴竟有不勝今昔之歎，眼底淚光閃爍，信王也因此有一絲唏噓，他覺得這般新鮮的做法，風味勝過黃魚鯗許多，而青蟹兩做，這兩隻青蟹，一隻活蒸，另一隻做青蟹糯米飯，更令人垂涎欲滴，臉龐大小的青蟹，連殼劈開四瓣，用蛋封邊，火紅的蟹黃一塊塊凸著，一旁簇擁著的糯米飯油光發亮，帶有螃蟹的鮮味，極美味。
更不必說海蟹肉雖然稍粗，但香味更濃，肉也更加緊實，在信王來看，實在不差稻田蟹多少，更可喜海蟹個頭大，光一個鉗子就能挖出許多肉來，直有大快朵頤之感，此時唯獨的遺憾不能飲酒，否則當多麼風雅盡興的一回事？