既然有了陸軍隊的比賽錄像,這個交易實際上就沒有什麼拒絕的空間了實際上，如果讓副廠長來說的話，能有被采訪的機會,就算什麼情報也不能,依然是要配合的。更何況這隻是個不生產獎牌的表演賽呢第一次礙於隊長的麵子,他沒有多說什麼,這會兒他便急不可待地做了主。“當然，當然，愛采訪多久采訪多久,今天時間的確有限，明天不論比賽結果如何，咱們都一定配合馬編輯，要不明晚大家一起吃個便飯吧我們從雞籠島帶了不少罐頭不是水果罐頭，都是肉菜”
這個邀請,在現在這特殊的環境下是很有份量的，因為雲縣的物資供應相當緊張，食堂菜也沒有大魚大肉的,就是每天能按人數保證供應雞蛋,就已經是極限了,其餘的海鮮也好、幹菜也罷，都是混著大量的蘿卜白菜，米飯、麵條能保證吃飽而已。如果去外頭的餐館,那都是大排長龍的,就算捏著錢也未必能吃上肉。
當然了,天氣還熱，蔬菜的供應是充足的，但是其餘的缺口呢很自然的,人們把主意打到了罐頭身上，月初就已經有船、有車馬去外地的罐頭廠采購了，最近這幾天，甜水果罐頭在雲縣逐漸常見起來了其實，水果罐頭和肉菜罐頭這兩樣東西，在買地都受到極大的歡迎，行銷敏朝也是供不應求，隻是最近正是水果罐頭的旺季，肉菜罐頭出貨量就少了一些。這批甜水果罐頭，截的還是京城的單子呢，它們本來是要運到京城超市裏去賣的，而且在超市的銷量要比肉菜罐頭還更高一些。
理由當然是很明確的，固然，水果罐頭很貴，但再貴，能比得上快馬送上京城的荔枝貴嗎那可是一株一株用大盆子裝著，精心的養護著，用纖夫拉著送上京城，就連皇帝一次也隻能吃個十幾顆的東西，說是一顆價值百兩絲毫都不過分甜荔枝罐頭呢一大罐也不過就是二兩銀子來個五十罐都夠吃一夏天的了
除了荔枝以外，凡是熟透了便軟爛容易腐壞的水果，都是非常適合造罐頭的，蜜橘、黃桃，嫩生生的安珠兒，草莓、葡萄梨、頻婆果，都能做罐頭，他們各有各的用場，像是安珠、草莓這樣的東西，如果不做罐頭，根本不可能有人上量去種植，多隻是鄉下人家自己種自己吃，最多是城邊農戶種了，挎著籃子進城叫賣，價格也便宜不了。它們做罐頭，主要是為了能運得比從前更遠，讓南方的水果被北方買上。
梨、頻婆果呢，則是南方人在秋天時做了冬天吃的反季節水果，是為了在時間上打出餘量來，在寒冷的冬季也能吃上香甜的水果。真的北方倒是可以窖藏這些水果，若是凍上了，也不是太容易壞的。但即便如此，能有糖水罐頭吃，不也能豐富豐富口味嗎
如此一來，罐頭的銷量就呈現出明顯的南北分化之態了，在北地，甜水果罐頭一年四季都暢銷，蔬菜罐頭冬季也很暢銷有錢人總是願意掏錢來換換口味的，隻要不是甜菠菜罐頭，西紅柿丁罐頭、黃瓜罐頭、蠶豆、蓮子、萵筍等等一切罐頭都很受到歡迎，當然還有筍罐頭，這個是最暢銷的，總是供不應求，因為在北方冬筍本就是昂貴的食材，而這東西在南方實在相當的便宜蓮子罐頭也一樣，嫩蓮子鮮發發的，作為甜湯的點綴再清雅不過，總是上一批就賣空一批，還不斷有人來問貨。
在南方這裏呢，銷量是隨著季節變動不定的，夏季肉菜罐頭賣得最好夏天太熱了，小地方壓根就不殺豬，買肉成為大難題，除了海邊人吃海鮮以外，內陸的百姓，家裏有個小聚、待客什麼的，籌措葷菜就是個大難題，這時候來個紅燒肉罐頭、火腿燒肉罐頭，一大罐現開現往碗裏一扣，多麼體麵
而且最好的一點是，罐頭菜經過高溫蒸汽消毒，比較不容易腐壞，在炎熱的天氣裏放個兩到三天也不會長毛，有些餘錢的人家，怎麼也備上一兩個罐頭在家裏買中等大小的，一個大概三百文左右，價格和水果罐頭差不多。雖說是貴吧，但有二百文是鐵罐子的價錢，拿去鋪子裏賣，人家是沒有二話的。等於這道菜隻賣一百文，雖然還是貴，但是那也就貴得有限了，而且也算是貴得有道理省去多少麻煩那無非是占用了一點錢而已。還是很值得儲備一點應急的。
到了冬季，賣得好的就是水果罐頭了，南方人喜甜，也愛新鮮，夏天的水果隻要做成罐頭，他們都很喜歡，至於蔬菜罐頭，在南方銷路不佳，因為他們一年四季綠葉菜是不怎麼斷絕的，品種也豐富，並沒有北方的困擾。
現在這幾天，不說別的，甜品攤子上，涼鎮罐頭水果飲子，逐漸開始供應起來了，雖然這會兒正是水果的出產時間，但雲縣自己的出產，早已被遊客們吃光了，他們對於一份五元的涼鎮飲子也很喜愛木瓜水、楊梅水、裏木水在井水裏湃得涼沁沁的，加幾片薄荷葉，沉浮著酸甜的橘子瓣，飲子也被糖漿染黃了，有些人還加一點陳醋，放一點蘇打粉，喝在嘴裏酸甜可口，還直起氣泡，最是解暑不過。小販們也樂得笑開了花一個罐頭本錢五百文，可以做一百五十份飲子還不止，這賺頭算得上是很豐厚了。