第159章 準備喬遷酒的菜單(1 / 2)

說是跟朱文旭商量,其實完全不用,畢竟辦喬遷酒這種事情,他肯定沒主持過,何況在鄉下辦酒,也確實不用太隆重。

不過溫巧芸以前也沒參加過宴席,畢竟她以前確實沒人緣,不過根據上次李嬸子家辦事來看,一般來吃席的,每家每戶也隻出一個人。

整個明月村也就六七十戶人家而已,再加上幫忙幹活的,十桌差不多就夠了。

除了這些,兩人在這邊也沒什麼朋友,畢竟以前的溫巧芸在明月村人見人怕,出了明月村也是瞞了身份,誰也不知道她。

朱文旭就更不用說了,親朋好友都在京城,除非是提前一個月給那邊送信,否則沒人能趕得上後天的喬遷酒。

想著,溫巧芸就去拿了筆和紙,她用的筆都是炭筆,沒燒完的柳樹枝,裹上一層布帛,寫著娟秀小字。

之前李嬸子家因為是白事,白事不成雙,所以是七個菜。

她這喬遷酒又不一樣,好事可以成雙,八個菜正好。

溫巧芸一邊琢磨,一邊提筆寫下。

紅燒兔肉;幹筍燉雞,芹菜炒肉,再上一個蒸蛋,四個葷菜也就差不多了。

家裏的花生還有不少,她平時也沒怎麼弄了吃,正好這次可以做一個椒鹽花生,也順便讓大家認識認識這個東西。

不出意外的話,等她先種一輪,擁有更多的花生之後,是會把種子推廣出去的。

這就五個菜了,再來一個蔬菜湯,用少量紅薯澱粉做的那種蔬菜湯,正好家裏還有前段時間做的皮蛋,切一份,再來個素菜,八個菜就差不多了。

琢磨完這些,溫巧芸又在下麵記上明天要買的東西,之前李嬸子家辦事的時候,桌椅碗筷都是村裏人拿來的。

這倒是很常見,她上輩子的時候,鄰居們辦酒也是這樣的,東西都是東家一些西家一些,湊起來。

畢竟誰家也不會天天辦酒,用不上那麼多的東西,而且村裏人也不會那麼富裕,買太多東西回家擱置,反而浪費錢。

不過溫巧芸想了想,決定還是全部自己買。

先不說她跟村裏人來往比較少,接這些東西不方便,再說對她來說,這些東西以後也不一定就會全部擱置了。

就買幾張便宜的桌子,和一些碗碟筷子什麼的,也用不了多少銀子。

想了想,溫巧芸在菜譜上又加了一個紅燒肉和一個清蒸魚。

至於主食,自然是紅薯高粱飯;再用蕎麥和精麵粉蒸一大鍋饅頭,想吃饅頭吃饅頭,想吃飯的就吃飯。

剛寫好,朱文旭就回來了,溫巧芸順手就把手裏的紙條給他:“後天喬遷酒的菜譜,你看看怎麼樣?”

炭筆寫的字很小,朱文旭一眼掃過去就看明白了。

“雞和兔子還有魚我們家裏就有,明天買點豬肉回來就行了。”

“不用,”溫巧芸直接拒絕:“這馬上都過年了,正好該殺年豬了,明天去買東西的時候,叫一聲張老大,後天一早殺豬,來得及。”

正因為她想到殺豬了,所以才又添了兩道菜,就當做是殺豬飯一起吃了。