就這麼幾句話的功夫,路過的人就已經發現了他們,也有人認出來青木就是之前在豐裕糧莊配合朱文旭演戲的那個男人。
溫巧芸看了一眼周圍:“現在時間也不早了,有什麼事情先回家再說吧。”
兩人一看也是,隻是在青木準備趕馬車的時候,被朱文旭趕進馬車休息去了,他拿出之前一直放在馬車裏的披風給溫巧芸披上,他趕馬車的時候,溫巧芸就在旁邊陪著。
那青木看來是真的累了,沒有堅持不說,明明馬車搖搖晃晃的,他還很快就打起了呼嚕,可見這幾天趕路完全沒休息。
兩人為了避免打擾青木,連說話的聲音都特意壓低了不少。
不過等到家馬車停下後,青木還是立刻就清醒了,不過睡了一覺,狀態顯然好多了,先是跟著朱文旭一起把五百多斤糧食搬回家,然後才去了書房談事。
溫巧芸猜測那個青木估計很快就要離開,而且剛才下馬車的時候,她也有看到青木的包袱裏有一些圓圓的東西,猜測估計是帶的幹糧。
想必這幾天為了趕路,除了沒休息好,也沒怎麼吃東西,難怪看著雖然挺高大的,狀態卻差得很,滿臉都是疲累。
所以在其他人忙著的時候,溫巧芸則是在廚房忙活起來了,正好今天買的肉也挺多的。
溫巧芸先去拿了一些幹魚泡上,然後才開始忙別的。
大骨直接燉上,然後切了幾節臘腸,經過這麼幾天晾曬的臘腸已經脫水,變得緊實了,不過他們還沒吃過,本來是準備明天中午煮,現在提前一點也沒關係。
又去醃肉缸裏拿了一些排骨出來,跟臘腸一起洗幹淨後,煮熟就可以吃了。
其實她吃臘肉更喜歡煙熏過的,隻是現在的臘肉還沒怎麼醃製好,現在熏製了,存放的時間會很短。
不過她也知道,很多地方的臘肉在醃製好了後,直接掛在通風處就可以了,也有的地方喜歡做醬肉等。
把臘腸和臘排骨煮上後,她就去拿了下午買的瘦肉,這些是準備用來炸酥肉的,所以中午走的時候,把蔥薑水都泡上了,這會兒隻需要切肉就可以。
炸酥肉要用紅薯澱粉,她家還多著呢。
把瘦肉切成手指粗細的肉條,用溫水洗過後濾幹水,打上十幾個雞蛋,加入適量的紅薯澱粉和蔥薑水還有鹽,攪拌成比較稀一點的糊狀。
蔥薑水是特意用把薑蔥蒜還有花椒全部洗幹淨拍碎後,倒入熱水浸泡了一下午,這會兒已經十分入味了。
最後把控幹水的肉條加進去,就可以直接燒油下鍋炸了。
跟之前做油炸小麵魚一樣,用筷子夾起一根沾滿了澱粉糊糊的肉條,放入燒好的油鍋裏,頓時翻滾起來,等白色的酥肉炸到金黃色,就可以撈起控油了。
她切了大概三斤左右的瘦肉,可炸出來的酥肉,滿滿的一大竹篩,看著就非常的有成就感。
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