翠英不但熬了鯽魚湯,還燉了羊肉,和烤駱駝肉,因為知道溫巧芸喜歡吃素菜,還特意去買了豆腐和豆芽回來。
翠英看到兩人,準確的說是看到溫巧芸後就是眼睛一亮:“小夫人小少爺,晚飯已經準備好了。”
“正好今天街口新烤了一隻駱駝,我買了些,聽說烤駱駝肉吃了還能治病呢,小夫人你待會兒可要多吃點。”
翠英說的那個溫巧芸知道,是一個專門賣烤駱駝肉的地方,而且每個月中也月末烤一隻,平時都是關門狀態。
當然了,整個川安州,自然不可能隻有這一個地方賣烤駱駝,不過大家開烤的時間也不一樣。
“辛苦你們了,對了翠英,荒地收拾得怎麼樣了?”地契在她們出發之前就已經辦好了,剩下的就是整理荒地。
荒地中有很多野草荊棘,還有碎石塊,這些都必須要收拾出來,明年三月才能種莊稼。
“五十畝荒地,全都快收拾出來了,最多再有兩三天的,就可以完工了。”
溫巧芸驚訝了:“這麼快?”
“對啊,這邊冬天太冷了,好多地方不能做工,現在知道我們要找人幹活,不管是周圍村裏的,還是城裏的人,每天都有人找過來。”
“後來我跟柳姨一商量,幹脆每天工錢現結,隻要不偷懶,來多少收多少人。”
朱文旭已經舀了一碗鯽魚湯放到娘子麵前:“好了娘子,反正我們都回來了,地裏的事情明天再問。”
隨即又看向翠英:“我們帶回來的東西你們看到沒,娘子給你和柳姨特意買了香膏,今天有點晚了,明天再去找。”
“謝謝小夫人,”翠英驚喜,隨即退了出去:“那小夫人和小少爺你們先用飯,有需要了叫我。”
小少爺那麼好心的提醒自己,說小夫人給她們買了香膏,真以為是關心她們?
怎麼可能,這不是變相的提醒她該離開了嘛。
“娘子趁熱喝魚湯。”這個鯽魚湯是用豬油煎熟,然後直接用鍋鏟在鍋裏搗爛了,再加水熬煮,隻需要一點點鹽,就能熬到魚湯濃白,又鮮又香,還沒有一點腥味。
熬好的魚湯用竹篩過濾,然後把魚肉用油慢慢炒到酥脆,吃起來就像魚肉幹一樣,又酥又脆,特別香特別下飯。
半碗魚湯,溫巧芸直接一口幹了,隻有魚湯的鮮香,連一根魚刺都沒有,喝起來就很爽。
喝完還長舒了一口氣:“好舒服,果然還是翠英熬的魚湯最好喝了。”
朱文旭這會兒已經盛了米飯:“飯也好吃呢,娘子這幾天都沒好好吃飯,今晚可要多吃點才行。”
米飯裏麵加了一些花生米一起煮,可能是以前留下來的習慣,溫巧芸喜歡在米飯裏麵摻一些雜糧,什麼紅薯蕎麥,玉米碎花生粒之類的,都可以。
久而久之,家裏人也都習慣了,煮上兩頓白飯,必定會做一頓摻了雜糧的米飯。
羊肉是用蘿卜燉的,沒有膻味,隻有羊肉的鮮香味,這邊的羊,多是在草原上放牧的綿羊,味道本來就淡,跟山羊完全不一樣。