祁白搖搖手指,讓虎雪仔細看他攤出來的煎餅:“這樣幹燥的煎餅,做好之後,即便在夏天也能保存許多天,春秋的時候更是能放三四十天。”
虎雪拿著煎餅的手一頓:“那豈不是......”
“沒錯,”祁白道,“這樣輕便的食物,是狩獵和遠行的極佳物資,可以與獸肉幹、豆腐幹、奶豆腐這些同時作為戰備糧食。”
這可不是開玩笑的,要知道藍星上的煎餅,曾經就被用來做過軍糧。
祁白之所以會想著在這個時候做煎餅,可不僅僅隻是為了貪吃而已,這些煎餅也將會是他和狼澤趕路的口糧。
至於虎雪說到的這個專門的鍋,就是專門用來做煎餅果子的圓形鏊子,唯一有些遺憾的,便是目前這個鏊子還是用陶土製成的。
祁白倒是很想要一個現代小吃攤上的大鐵鏊,不過這暫時還隻能想想。
城池內的製鐵坊已經開始製作鐵器,但現在煉製出來的鐵,都撥給了兵司製作武器。
經曆過於桑火部落的戰鬥,所有人都深刻意識到,鐵製武器在戰爭中的重要性。
可以重複利用的武器在狩獵中也有奇效,一個技藝精湛的亞獸人□□手,甚至可以單獨狩獵體型大過他幾倍的野獸,同時還不需要擔心近身戰鬥的危險。
□□武器的出現,說是讓黑耀之城的戰力成倍增長都不為過。
所以現階段,隻有先製作出足夠守城用的武器,製鐵坊才會逐漸分出鐵來製作農具和日用品。
祁白的思緒飄得有些遠,鹿茗使勁拉了拉他的胳膊:“別愣著呀,快再做一張煎餅,我還沒吃過呢。”
祁白回過神,看看旁邊逐漸升溫的油鍋:“等著,我給你做一個超級好吃的!”
說著祁白便用竹片,從盆裏挖出一坨麵糊糊。
煎餅之所以被稱作雜糧煎餅,就是因為它的餅皮並不局限於某一種麵粉,小麥粉、玉米粉、高粱粉、大米粉等等,這些糧食粉都可以摻和在一起做成麵糊。
隻要多加一些水,順著一個方向攪上勁,讓麵糊糊保持稀稠合適即可。
祁白現在調出來的麵糊便是用葙稞和黃豆粉混合而成的,麵糊落在被燒熱的陶麵上,瞬間擊起一陣白氣,隨著祁白手中竹片的轉動,很快一張圓形的薄餅出現在陶鏊上。
攤煎餅不僅是個體力活,更是個技術活,祁白的手藝還不熟練,餅皮攤得薄厚不一致,再加上陶鏊的受熱不如鐵鏊均勻,麵皮變色的速度並不一致。
不過陶鏊的溫度沒有鐵鏊高,倒是有充足的時間讓祁白調整。
等麵皮凝實,祁白從身側的竹筐中掏出了一個鳧鴨蛋,金黃色的蛋液在煎餅上散開,瞬間便傳出了誘人的香味。
眾人被勾得直咽口水,隻是祁白動作未停,他們也隻能焦急等待。
祁白用竹刷舀出事先準備好的醬料,將醬料均勻地塗抹在煎餅上,撒上蔥末又加上幾片金黃的薄脆,最後才將煎餅卷了起來。
如此,獸世版純素煎餅果子便新鮮出爐了。
用竹片將煎餅果子切成小段,祁白將它們往前推了推:“嚐嚐。”
幾人早就饞得不行,聽到祁白的話,便立刻上手拿起一塊。
祁白自己也拿了一塊,餅皮勁道,薄脆酥脆,醬香濃鬱,他慢慢咀嚼,都有點舍不得將煎餅果子吞下肚了。
要麼說煎餅果子能在華國小吃攤界打下一片天地風靡全國呢,這味道有幾個人能抵擋得了。
“真好吃!”鹿茗砸吧砸吧嘴,意猶未盡地說道,“唔,這裏麵要是能像我們平時吃的大餅,多夾一些肉就好了。”
祁白笑道:“你還挺會吃,這麼大一張餅呢,隨便夾上什麼都好吃。”