“他們幾個都呈上了自己的心意,我看你們也帶了東西過來,拿來大家看看吧。”
“嗯。”慕君琰給伺候的丫鬟遞了個眼色,丫鬟便上前,將他們帶來的東西提到上坐老太爺與老夫人麵前。
他們先是打開了那食盒,一些他們從未見過的食物,便出現在大家的麵前。
“這些是什麼?”
何泠微笑道:“是幾道我的家鄉菜,還有幾道家鄉常做的點心餅子。”
慕子昂伸長了脖子,話說她家鄉常做的點心餅子和家鄉菜,他怎麼一個沒見過?
“是嗎?”老太太還是很給何泠麵子,聽她這麼說,便微笑的拿了筷子夾了一塊說道:“那我先嚐嚐,要是做得好,少不了你的壓歲錢。”
“謝謝祖母。”
第一道就是鴨腸。
她老雖然年齡大了,但牙口還算可以。
嚼吧嚼吧,讚許道:“香,脆,味道不錯,比他幾個做的都要強。就是有點兒辣,這道菜叫什麼?”WwW.com
何泠說:“這叫香脆親親腸。”
大夥兒都伸長了脖子,聽著老夫人的讚許,他們也想嚐嚐。
不過按照慕家的規矩,那得從老到少嚐下來,嚐到最後還有沒有,那就得看運氣了。
“香脆親親腸啊?名字不錯,這是什麼肉?”
“鴨肉。”何泠怕她深究,又急忙道:“祖母再嚐嚐別的。”
“嗯,我先嚐一塊餅子。”
最上層的雪餅被她拿了一塊起來,同時,老太爺也拿了筷子夾了一塊鴨腸。
嚼巴幾下,覺得味道確實香,當得起老太太的讚許。
不過……這鴨肉……確實出自鴨子身上不假,但不是肉,是鴨腸啊。
老太爺看了看這滿桌的人,個個一臉期許。
他們都是沒過過苦日子的,自然不知鴨腸的味道。
他不一樣啊,那些年在老太婆家做長工,主人家吃肉,他們這些長工沾不了葷腥,隻能撿些雞屁股,鴨腸子,豬大腸啥的打個牙祭。
為了壓住那味,他們想了不少辦法,可都沒有何泠做出來的鴨腸香。
這簡直,一點兒臭味都沒有,還香得很嘛。
想到此處,老太爺露出笑臉來。
想想當年他們要是有這手藝多好。
“這餅子也不錯,是用什麼做的?叫什麼名字?”
何泠笑道:“這就是普通大米做的,叫雪餅。”
“雪餅,潔白如雪,果然襯得起這個名字。”
老夫人高興的笑道:“我看就憑這兩道菜,今晚你的壓歲錢就能拿最大份的了。”
這話大夫人就不高興了,“母親,話不能這麼說啊,就您嚐了,我們都還沒嚐呢,光您一個人說好可不算數,要全家投票的。”
大老爺趁機道:“就是就是,剛才還說咱們家青陽釀的酒最是美味呢,他得票也是最高的。”
“哎,話不能這麼說。”聽他這麼說,慕子昂又不服氣,“那二哥的酒拿出來前,四姐的如意吉祥湯還得票最高呢。”
上頭的老頭老太齊齊黑了臉,這是又吵起來了?
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