蘇臻想著馬上就要離開幹燥窯了,心裏就很是糾結,為什麼工作不能如自己所願呢,現在她並不想去營銷部啊。雖然別人總在說：蘇臻你換個崗位吧,蘇臻你別看幹燥窯了。可是她卻一直堅守著,沒有想過要退縮。她想就這樣看一輩子幹燥窯又如何呢？這也是工作啊，這工作也非常有意義啊？現在她絲毫不覺得看幹燥窯會多沒麵子，反而為不能繼續看守幹燥窯而充滿無奈和失落。
她想人都有一種奴性,那就是習慣了某種狀態後就不想去改變了,哪怕改變或許是好的積極的，但是也舍不得已經習慣的生活，她想她就是這樣的狀態。她曾經還想,自己四五十歲還在看幹燥窯，那將又是怎樣的光景。m.X520xs.Com
社長從廠裏找了個年輕的小夥子學習看守幹燥窯。開始幾天都是蘇臻在帶他，他則尊稱她為師傅,聽到別人叫自己師傅,她立刻感覺到自己的形象高大起來,心中還暗暗有了一絲得意。不過強烈的責任感也促使她想要把這個徒弟帶出來，她希望徒弟能比自己優秀。
她像當初社長給自己講授幹燥窯知識一樣把自己知道的東西告訴他。小夥子虛心好學,學的也挺快,但是師傅領進門,修行在自身,蘇臻對他說關鍵還是要經驗，經驗足了，就能應付各種情況了。並告訴他有什麼不懂就問,問社長問她都可以，有問題可以共同探討以求進步……
她是以非常謙卑的態度去帶新人的，並且鼓勵他不要畏懼開始的不適應，說適應了之後就會覺得一切都很簡單，還誇獎他勤奮好學聰明來給他信心。這些她都是從社長身上學到的。她從社長那裏學到的又何止這些，包括人生觀她都因為社長而改變了，那就是一輩子對自己喜歡的事要有鍥而不舍的毅力去堅持，不管成功或失敗，人生可以後悔，但是不能有遺憾，所以她非常理解社長兢兢業業的執著。
離開幹燥窯是遲早的事，既然要離開隻能坦然麵對，就好像麵對愛情，既然要分手那麼就分嘛，所有的不習慣有個人意念和時間去撫平。她這樣一想，於是決定還是向前看，希望自己能早日適應新工作吧，但是她心裏依然忐忑，因為她並不喜歡類似營銷的工作，她害怕有壓力的工作。她似乎已經看到自己未來工作一團糟的情形，可是又不敢在社長麵前說個不字，她心裏對社長是一種愛戴的敬畏之情，她生怕在他麵前讓他看到自己的軟弱，所以他說什麼，她的回答都是好，都是接受。
這天晚飯，家裏又是吃蘇臻沒有吃過的美味佳肴——螃蟹刺身。這螃蟹刺身是日本進口的，空運過來就是被打理好冰凍著可以直接食用的。隻見這些螃蟹個頭大於一般的螃蟹，它的不同之處在於，蟹腿上的殼和蟹肚子裏不能吃的部分已經被完全剔除了，剩下的肉都整齊的擺列在蟹殼內。然後放進冰箱裏冷藏，於是蟹肉凍得被一層碎碎的冰包裹著。而吃法呢就是直接將這碎碎的冰和生螃蟹肉放入口中，也不蘸醬，就是吃原汁原味。
蘇臻第一次吃螃蟹刺身，心裏有些忐忑吃生食，但是看大家吃的津津有味，她也就放心大膽的吃了。那蟹肉沒有什麼特別的味道，除了硬邦邦的蟹肉和冰在嘴裏嚼得沙沙作響，不知情的人也不知道這是什麼東西。她費力的吃完一隻後，就不願再吃第二隻了。
她想自己太孤陋寡聞和不懂吃了，吃到的新鮮東西都是身邊人早就吃過的東西。鍾煜一家愛吃的三文魚刺身，她嚐過一次後就再也沒有吃過了，那生魚片吃在嘴裏冰冰的，軟軟的，咬下去不用力還嚼不爛。因為是生的放進嘴裏她就感覺嘴唇發麻，她還是不能接受生食。記得她第一次聽別人說他們那裏過節要吃涼拌豬肉時，她都會覺得全身發麻，不要說要吃生的了。
不過今晚的桌上有一道她最愛吃的菜——酥炸多春魚。社長家冰箱的冷藏室裏積存了不少這種魚，想吃的時候就拿出來解凍做了吃。她之所以覺得這酥炸多春魚好吃，是因為多春魚肚子裏有魚籽，當牙齒咬到一整包魚籽時，細細的魚籽在齒間爆裂並有細細的聲響，那種快感甭提多美妙了。
除了佳肴，當然也有美酒——廠裏工人給社長送的自產米酒，味道香甜純正。
蘇臻正想著今天是什麼日子時，阿月發話了：“小煒，多吃點，聽說學校裏的菜都不好吃，媽生怕你去學校吃不習慣呢。到時要是有空爭取每個周末能回來一次。”
聽阿月這麼說，蘇臻才猛然想起，原來明天是鍾煒去大學報到的日子。她不由感慨，時間真快啊，鍾煒已經來中國十多天了，眼看馬上又要走了……
鍾煒卻全然不能體會母親的不舍，反而說：“媽，還沒有去呢，說不定食堂的菜好吃呢。我非常期待我的大學生活，早就想去了。但是一個星期回一次家也太頻繁了吧，學習期間我不想離開校園，不然跑著也挺累的。平常我會打電話給你的。”