期末考試塵埃落定，開店資金也已經到位，接下來的日子裏，籌備開店成為重中之重，王新和他爸王勇平開始忙了起來。
首先要確定門店的位置，王勇平覺得應該把門店開在商業中心附近，這樣人流量肯定沒有問題，這也是他擺攤這段時間的經驗。
王新倒有一個新想法，想把麻辣燙門店開到學校附近，學生群體對這種新生事物接受度高，而且學校附近的租金也比商業中心附近的租金便宜一些。小吃生意講究薄利多銷，成本需要控製。
最終在山陽市本地一所大學附近選擇了一個位置，這個位置其實離市中心也不遠，位置也比較繁華。
門店位置就在大學北門的馬路對麵，是一個住宅樓的底商，由於離學校近，周邊也有幾家小吃或飯店，在這個年代還是以麵條或者米飯為主，生意上並不會有衝突。
王新和王勇平都挺滿意，王新拿出一疊紙遞給王勇平，“爸，這是這段時間我對咱們這家門店的一個初步設計，看看裝修的時候能不能采用。”
王新的設計並不複雜，像麻辣燙這種小吃門店，裝修也不用追求精致與豪華，隻要店麵整體明亮大方，選餐區、出餐區與用餐區布置合理，品牌有一定標識，讓人一看見就知道是王新家開的麻辣燙店就足夠了，王新覺得自己設計的方案非常科學合理。
整體店麵門頭主打色是綠色和黃色，這兩種顏色明亮，讓人有耳目一新的感覺；用餐區的顏色盡量選擇一些深色調，小吃店主要講究翻台率，太過於舒適的顏色可能致使顧客逗留太久，會對翻台率產生影響。
選餐區的設計也很講究，王新設計了一個背對背的、兩麵都可以進行選擇食材的貨架擺放格局，這樣要讓顧客盡量多停留，多環繞，增加顧客的消費。
小吃店和大飯店的經營思路不一樣，小吃店就是講究出餐快、翻台率高，客單價格不高，主要在於流量，所謂薄利多銷，正是如此。
王勇平簡單翻了翻王新的設計圖，“我對這塊兒也不是太懂，但我覺得很不錯，咱們就按這個方案進行裝修。還有，咱們這個店應該有一個名字，你覺得叫什麼好？不行就叫王新麻辣燙怎麼樣？”
王新聽了，臉上直冒黑線，心想爸你不會起名，也不能把我的名字給搭上啊，萬一以後顧客覺得咱們店有問題，那罵起來不就在罵你兒子？
王新也記得後世有好幾個麻辣燙連鎖店都是以人名命名的，不過那好像都是以老板的名字命名，好像沒有以自己兒子名字命名的麻辣燙品牌。
王新覺得以兒子命名自己企業名稱的那些老板真的特別傻，雖然初心都是好的，品牌做好了皆大歡喜，但如果品牌出現問題，那相當於自己的這個兒子要被很多人罵，想想都很淒慘。
王新搖了搖頭，“爸，不要用我的名字命名，這樣不利於咱們品牌的推廣，我倒覺得名字可以再斟酌考慮下，既要有創意，還要簡單好記。”
王勇平想了想，繼續說道：“那叫老王吧，我覺得這個名字顧客們一定記得住。”
不管是老王八麻辣燙還是老王麻辣燙，王新覺得這兩個名字也是五十步笑百步，他無奈地對王勇平說道：“爸，咱得起個和餐飲相關的名字，我倒有個想法，叫味當家麻辣燙，你覺得怎麼樣。”