程小棠左思右想，還是成功在胡氏學堂的健康安全手冊上添了一條：
如遇火災，可打濕手帕手帕護住口鼻。
這個手冊也是她向白老夫子建議編纂的，效果比學堂守則還要好。
同窗們看了之後會回家分享，無形中能再賺一筆。
因為程氏布莊剛經曆過一場眾所周知的火災，同窗們很積極地在課間跑去藏書樓翻閱，係統獎勵再次刷屏。
遺憾的是，人均積分太低了。
全學堂加一起，才抵一個胡景和。
就連程小棠曾經的工具人程三蓮，自胡景煥生辰後，不知出於什麼原因，對她的怨恨值下降了許多。
倒也不算壞事。
中午休息時，程小棠終於感受到了家有飯館的好處。
前三天生意過於火爆，別說中午來蹭飯了，一來就忙得忘了時辰，還得在課堂上重操舊業偷吃。
黃平村那些人針對的是轉走他們財運的胡氏布莊，同福客棧一夜無事。
今日開張時，客流量比前幾天少了三成，老程家人逐漸上手，羅離都不用再幫忙跑堂了。
程小棠數著沒坐滿的大堂空位，還有些擔心家人們心裏有落差。喵喵尒説
一開始最著急賺錢的程老太，心態卻相當穩，老神在在地安慰忐忑的王氏母女，“老二媳婦，你手藝不比誰差，不用擔心。”
“下館子，要麼吃新鮮，要麼吃老店。”
“多虧棠寶攢下的好名聲，還有縣令大人和裏長老爺的捧場，咱們飯館的名聲已經打出去了，這個好開頭。
“隻要菜色和味道保持住，肯定能做成大家都愛吃的老店。”
王氏聽完心裏好受多了，又笑著趕回後廚忙活去，“娘說得對，我這就去重新收拾下。”
昨晚連夜整理出來的那些好菜，不趕緊放回地窖就要不新鮮了。
程小棠聽著程老太頭頭是道的生意經，簡直刮目相看，“奶奶好厲害！”
蕭崇笑嗬嗬道：“小棠寶你這就有所不知道了。”
“程嫂子對街邊小鋪、飯館、酒樓那叫一個了如指掌，比某些休息幾天就將本事都還給師父的人，強多了。”
程老太謙虛地擺手，“哪有蕭老爺子說得這麼厲害。”
“老婆子沒什麼見識，也就是靠多看多問，這種小事是個人都能做好。”
蕭昀舒端起茶杯，淡淡地掃了應寒和羅離一眼。
一切盡在不言中。
應寒和羅離感覺膝蓋中了一箭，嘴裏的飯菜都不香了。
他們看起來是在鄉下休息，但實際上每天要幹的活可比以前還要複雜。
畢竟笑裏藏刀、手段毒辣的陰謀家見得多了，一下轉到損人不利己的愚民上，難免有些思維固化。
老程家人丁興旺，子嗣眾多，除了農忙的時候，程老太作為一家之主才是最悠閑的。
她決定盤下這間鋪子之前，已經把東家的底細摸了個底朝天。
有口音的鄉下老婦人，在跟人打交道時，有著天然優勢。
就連少東家與大廚爭執的內容，都能從少東家媳婦兒的娘家舅媽那裏問出來。
開業三日，有多少是同行來打探，有多少是給胡裏正和崔縣令捧場，有多少才是未來真正的客人，程老太門兒清。
唯一準備好沒用上的，是打點地痞閑漢的銅錢。
“還多虧了蕭老爺子。”程老太說到這裏，感激地給蕭崇上了酒，“這頓飯要再給錢，老婆子可就不接待蕭家人了。”