因傅家引起的風波隨著康氏被抬下去,很快就過去了,甚至都沒有像中午那樣獲得太多的關注和討論。
因為此時,後廚的人開始將一個個鍋子端了上來。
小巧的銅鍋裏麵放著燃燒著的火炭,高湯中漂浮著朵朵菊花,在其中浮浮沉沉。
湯底味道香醇鮮美,還散發出淡淡的菊花清香。
所有的鍋子都上齊之後,一名侍女道:“諸位貴客可以先喝一碗湯,一會兒開始涮菜的話,湯底的味道就會變了。”
於是各家的丫鬟都開始為主子盛湯,不多時,花廳內斷斷續續地響起稱讚聲。
“這好像就是中午做菊花豆腐的湯底。”
“我覺得中午的湯底更清爽,晚上這個湯底更加香醇一些。”
“我也覺得是,中午的湯底看著跟清水一般,鍋子裏的湯是奶白色的。”
就在大家喝湯的時候,侍女們開始將涮鍋子的菜品端了上來。
跟那日蔣員外吃的時候差不多,涮菜的食材依舊是四生片、四油酥和四素菜。
四生片和四油酥的種類都沒變,隻有四素菜變成了豌豆尖兒、萵筍片、茼蒿和白菜心兒。
能在這個時候買到豌豆尖兒和萵筍,足見蔣員外對這次賞花宴的重視,也不知道他走了什麼門路,花了多少錢。
但是不得不說,這份心思花得的確值得。
看花廳內眾人吃得熱火朝天的樣子就知道了。
葉大嫂下午重新做了菊花蜜飲,此時也跟著食材一起端了上來。
花廳內還用木桶裝了幾桶冰塊送上來,誰想喝冰飲可以自己加。
因為吃鍋子容易出汗,所以很多年輕些的貴婦人吃了一會兒,便讓下人去取冰塊。
瑞親王妃有些羨慕地看著,但她也知道自己的身體不好,夏天的時候都不敢喝冰飲,能在深秋季節喝一杯常溫的而不是熱飲就已經是極限了。
不過她還是對秦夫人和秦鶴軒道:“我不敢喝冰飲,你們若是喜歡就叫人去取冰塊便是。”
秦夫人搖搖頭道:“姐姐,我如今也不年輕了,這個天兒哪裏還敢喝冰的,看她們年輕人喝就行了。”
秦鶴軒則默默看了眼站在一旁給自己布菜的鬆濤。
鬆濤一直擔心著秦鶴軒找自己算賬,跟他對上眼神就渾身一抖,趕緊去幫他取冰塊。
秦夫人見狀關心地道:“鶴軒,也別放太多了,又冷又熱的,當心腸胃受不了。”
“是,娘,我少放幾塊。”秦鶴軒道。
瑞親王妃將母子倆的相處看在眼中,不由在心裏歎了口氣,打算等會兒出去散步的時候跟妹妹說說這件事兒。
因為大家都在吃鍋子,花廳內的溫度很快就升高了。
瑞親王妃便命人打開了四周的窗戶。
好在今晚的風不大,柔柔地送進來一些菊花的清香,讓眾人吃飯的興致更好了。喵喵尒説
瑞親王妃對秦夫人道:“既然你認識這個大廚,回頭幫我聯係一下,王府年底少不得要招待客人,每年總是家裏那幾個廚子,我都快吃膩了,今年換個花樣兒也不錯。”
“行,姐姐放心,回頭你把時間安排告訴我,我一準兒幫你辦妥了!”
瑞親王妃一聽這話就笑了,道:“問我的時間安排做什麼?你也想請人去家裏做酒席?”
“照顧一下熟人的生意嘛!”秦夫人笑眯眯地跟姐姐開著玩笑。
瑞親王妃點點頭道:“也是,確定好了日子,也方便人家接別的聲音。
“不過這就不是我自己能決定的了,等我回去問問我家王爺再定。”
“這是自然,我回頭先跟葉大嫂打個招呼,等姐姐把日子定下來,打發人跟我說一聲,我叫人去通知她便是。”
姐妹倆一邊吃著下人涮好的食材一邊說著話。
好多人吃得出透了一身的汗,心裏大呼過癮。
吃鍋子本來就慢,花廳內眾人還一直在閑聊,一頓飯吃得比中午時間還長。
大家都吃完陸續離開花廳的時候,月亮都已經高高地掛在天上了。
秦夫人緊了緊身上的披肩道:“太晚了,風有些涼,姐姐,咱們還是早點回去吧。