雨季剛過,外麵的植物果實並不是很多,很多食物都已經被鬆鼠一類的收集了起來。零星的一些堅果,有的掛在樹上,有的掉在了地上。不過隻是為了嚐個新鮮,這些也足夠了。
吳浩與大狗他們一起帶了一些堅果回來了,山洞裏孩子們正圍著火坐著,吳浩笑著走了過去:“來,孩子們,給你們帶好吃的了!”
一邊說一邊對著孩子們招手,孩子們歡天喜地地衝了過來。
上次見到族裏的女人有人吃過這個東西,其實孩子們還是挺羨慕的,隻是他們沒有能力出來,也沒有阿姆阿大給摘,所以沒想到他們還能吃到。
要知道在原始社會孩子是最沒用的,不能幹多少活,還要白吃東西,怎麼還會想著給他們帶堅果零嘴呢?
不過這對於吳浩來說卻不是,孩子是希望,要好好對待。分完孩子還剩下一些,便對著麻葉說道:“給女人們也分一些。”說完便把自己的手裏的一把遞給了花奴。WwW.com
這是吳浩專門給花奴摘的,雖然不多,但是解個饞還是可以的,花奴歡天喜地地用石頭將堅果砸開,拿起一個榛子遞到吳浩的嘴邊說道:
“浩,你也嚐嚐。”
吳浩張開嘴,用舌頭裹著小小的堅果吃掉,雖然很小,連牙縫都不夠,但是心裏卻甜甜的,還是自己的女人惦記著自己。
大家在山洞裏坐著,劈裏啪啦的木頭爆裂的聲音傳來,在天色快要全黑的時候,狼毛幾人興奮地大叫著跑回了山洞。
“族長,你們快看,看我們抓到了什麼?”
說著巨石扛上一隻動物,走了進來,動物的皮毛已經被處理掉了,但是從外形上也能看出是一隻羊,還是很大的一隻羊。
羊比野豬肉好吃多了,尤其是這麼大的羊,不隻鮮嫩而且肉還多一點。
麻葉開心地接了過來,對著吳浩問道:“族長,這個要怎麼吃?”
羊最好的吃法便是烤全羊,羊烤起來絕對的鮮嫩,吳浩讓人將薑和麻椒、辣椒拿了出來,遞給麻葉說道:“咱們今天吃烤全羊。”
當時采的辣椒不多,吳浩一直沒有舍得吃,而是要應磨成了辣椒粉以備不時之需。
現在正好用在烤全羊上,那味道讓吳浩想起來都直淌口水。
美麗的新疆大羊肉串,美麗的烤羊腿,我來了。
說是烤全羊,也不正確,畢竟他們的調料不全,隻不過是用鹽果、花椒、薑和薄荷泡成水,刷在羊肉上,然後整隻羊上火烤。
時不時地刷點油和調料水,讓味道進入到羊肉內。
最後將花生碎和辣椒麵融合在一起,撒在切割下來的羊肉上麵。
這種做法很新鮮,味道十分的香,讓族人都有些忍不住了。
大家圍坐在火堆旁邊,眼神時不時地瞄著正在滋滋淌油的羊肉。
麻葉翻動著羊肉,感覺差不多了,用石刀切下來一塊,遞給了吳浩:
“族長,你嚐一嚐,這個味道聞著真香。”
其實真正的烤全羊,需要的調料很多:蔥段、薑片、精鹽、花椒、醬油、大料、糖、小回香等醃製,最後烤的時候再刷上香油味道更好。
而吃的時候,大家可以自己調喜歡的料沾著吃,有喜歡甜口的,還可以刷點蜂蜜。