宋老太和清清走出來,“這就可以了?方便麵就這樣倒一點熱水即可?不用洗鍋,也不用做什麼多餘的事情??該不會煮不熟吧?”
“不會,因為此前我們已經將生麵油炸成熟麵了,泡開之後隻會更加勁道,不會有沒煮熟的說法,若是沒有熱水的話,那方便麵的麵餅也可以直接吃,味道還不錯呢,奶奶,您要不要試試?”宋棠拿了塊麵餅過來,掰碎一個角遞給宋老太。
老太太將信將疑的放進嘴裏咀嚼了一會兒,滿嘴都是香味兒,登時高興得合不攏嘴,“方便麵確實很方便,不虛此名。”
“小姐,那這方便麵要泡到什麼時候啊?”清清都聞到空氣裏麵的香味兒了,不是油炸麵餅的那股子香,而是蔬菜和肉混合在一起的味道。WwW.com
宋棠掀開其中一個碗的葉子,用木筷攪了攪,“如此看來一盞茶的時間就可以了。”
也就是七八分鍾這樣子。
“娘,可以吃了是嗎?”顧瑾姍這小丫頭迫不及待的問道,不怪她,昨晚做夢都是方便麵呢。
“可以了,趕緊嚐嚐吧。”宋棠說完,將所有葉子都抽開,然後全家一人分了一碗方便麵,裏麵的香味瞬間彌漫開來。
三個孩子是最著急的,趕忙拿起筷子,夾著碗裏的麵,吃了幾口之後,顧瑾一驚喜的喊道:“娘,這比我們之前吃的還要香!太好吃了!”
顧瑾邇將口中的麵條吞進去,點點頭,“新鮮的麵條和方便麵各有其風味兒,若是趕路能吃這些的話,那肯定比烙餅饅頭好吃太多了。”
“你們也不看看娘親是誰,哼!壞哥哥,跟沒見過世麵似的,明明以前也吃過。”顧瑾姍笑咧咧的說著,又是吸溜一口,竟吃進去大半碗麵條。
宋老太和清清比較低調,吃相也好看,但還是難掩眸中的驚訝,尤其是老太太,吃著吃著就不免感歎起來。
“要是逃荒的時候有方便麵這種東西,倒也不至於餓這麼久,哎,哎!時也命也啊。”
方便麵輕巧得很,拿個百八十份都不會覺得沉重,還容易保存,比米飯輕巧多了。
更重要的是方便啊,可以幹嚼,也可以泡開了吃,簡直是人類史上最大的發明。
她的囡囡,真厲害,有她親娘的風範!
宋老太感歎的看著宋棠,都把人看臉紅了。
“奶奶,這方便麵我也是偶然聽說的,嗬嗬,既然這方便麵成功了,那我們抓緊時間多弄一些吧,到時候我可以給顧啟帶些過去,行軍路上他也能吃點不是?”
宋棠趕緊轉移話題,然後也認認真真吃起了自己手裏的方便麵。
雖然沒有後世那麼多口味兒,但因為這年代的東西,都是實打實的,不加任何防腐劑、添加劑,那麵條泡開之後有一股天然的香味,吃起來就帶勁兒,以後多做點放到空間裏,也不怕日子久了壞掉,還能讓自己不挨餓。
挺好的,不枉她忙活一整日,至少結果沒讓人失望。
“宋娘子在家嗎?”
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