晚上,獵區的小木屋,壁爐中的火焰在一旁劈裏啪啦的燃燒著,這是一個實木的房子,用鬆木做的。
房間內的溫度提升之後牆壁中散發著一種鬆木很特有的味道,有點淡淡的木香味,這兒是城市裏那些貼著壁紙或者刷著牆漆的房子無法給人們的。
一切都很自然,看起來很原始,卻也是一種很有趣的享受。
餐桌是一個很大的整體實木餐桌,看起來需要四到五人合抱的樣子,十公分厚,它隻經過了簡單的處理,依舊可以清晰的看見桌麵上一圈圈的年輪。
門外的廚子和傭人們不斷把準備好的食物送進來,今天的食物都是那些獵物的某個部分。
像是烤兔子,小鹿腿,還有鹿頸肉糜,都是他們春狩的收獲。
木頭的器皿,碟子,甚至是湯盆,這讓一切都變得有情調起來,可惜的是餐桌旁的是兩個男人。
“很多人認為鹿腿應該是最好吃的,當然如果隻是烤或者煎,也許的確是這樣。”,沃德裏克先生正在操弄著剛剛端上來的鹿頸肉。
這些肉看起來鮮紅的顏色比牛肉更深一點,有點像是某些深海的海魚肉。
它沒有被烹飪,還是生肉,隻是經過了精巧的加工讓它從一條完整的肉,變成了肉末。喵喵尒説
沃德裏克先生手中拿著一塊烤得恰到好處的麵包,他先塗抹了一點黃油,加上了一小撮像是樹葉切成絲的香料,然後挖了一勺肉糜抹上去。
用餐刀攤平,邊邊角角都沒有放過,然後撒上一些廚子準備好的調料,再噴了薄薄的一層酒。
“要試試嗎?”,沃德裏克先生看起來有些“饞”了,林奇很清楚的看見他咽了一口唾沫,這個表現可不常見。
看著林奇像是排斥的目光,他笑著將手中弄好的麵包塞進了口中,咬了一口,臉上露出了享受的表情。
過了一會,他把另外一半吃下去後,才笑著說道,“其實小鹿頸後的兩條肉才是最好吃的,它們不適合煎烤,那會破壞它們特殊的口感和味道,生吃是最好的方式。”
“你可以試試,這是一種很特別的體驗,人生總是充滿了各種新鮮的東西,我們每向前一步,就會接觸到更多我們不理解的。”
“不嚐試一下,太可惜了,你也許不喜歡,但我們至少試過!”
在沃德裏克先生的鼓勵下,林奇猶豫的按照他剛才的做法,把肉糜塗抹到了麵包片上。
“沒有什麼腥氣,我以為會很腥。”,林奇看著手中的小玩意評價了一句,然後咬了一口。
入口的感覺……怎麼說呢,沒有想象中的那麼難讓人接受。
最後噴上去的烈酒讓它的味道更容易被接受,緊接著就是非常柔軟的肉質開始刺激口腔。
這些小鹿肉裏的筋膜都被手工剔除,以確保它的柔嫩。
簡單的香料和鹽很快就有了非常明顯的作用,能感覺到一顆顆鹽粒在舌頭上炸開,讓一切都變得有味道,最後伴隨著黃油的侵浸,濃濃的肉香開始向整個口腔蔓延。
新鮮的肉,非常的香,哪怕是生肉。
其實不隻是鹿肉會有這種香味,很多肉類都會有這種香味,如果有人去過屠宰場就會有這樣的感覺。
那些宰殺幹淨的牲畜被掛在鉤子上從流水線裏出來,靠近它們,仔細的聞一聞,在腥味後有一種能引發隱藏在人類靈魂深處對其他物種殺戮食用的衝動。
這種香味,是掠食者特有的味蕾產生的味道。
林奇一瞬間想到了很多東西,他吃掉了另外一半,由衷的稱讚了一句,“比我想象中要好,麵包提供了更多可能和口感,但最神奇的還是那些肉。”
沃德裏克先生一臉“我就知道會這樣”的表情,“很令人驚喜,我們對這個世界的認知每進一步,都會為我們帶來一種變化。”
鹿腿被製成了烤肉,不完全是全熟,但也差不多了。
七八分的成熟度讓它的外表略有些焦感,裏麵卻充滿了肉汁。
一頓很特別的晚餐,每一樣東西都來自於今天他們的收獲,包括了蘑菇湯裏的蘑菇。
就算不是他們親手采摘的,也是他們看著騎士們把這些東西收集起來的。
他們聊聊食物之後,開始聊起正式的話題,“你把公司拆分開,後麵來的投資者肯定會有意見,我無意去評價你的做法,但……”
他一邊撕著熏兔肉,一邊搖頭說道,“有可能你會受到狙擊,現在那些軍工集團的人很警惕其他人的進入,你不放開權力,他們就會針對你。”