安嫻第二天，早早的起床，去了京墨他們住的院子，給他們說了自己要做新糕點，讓他們選兩個人留下，學習新糕點的做法，天賦最好的半夏和作為女孩比較細心的青黛，留了下來。
而安嫻打算做的，就是比較簡單的奶油生日蛋糕。
做奶油生日蛋糕，隻需準備蛋糕胚和奶油，這兩種東西就好。現在還沒有時令的水果，所以就不加水果了。
用做雞蛋糕的方法，先把蛋糕胚給做出來。接著就是打發奶油了，取20個雞蛋。
首先將蛋黃與蛋清分離,隻留下蛋清,然後用筷子打發蛋清,打至蛋清起沫時加入白糖和牛奶,接著繼續打。
打至蛋清有點稠時,再加入白糖和牛奶,最後一直打到蛋清呈奶油狀,用筷子挑起奶油,不會滴落即可。
這是一項費時費力的活，家裏的五個人都過來幫忙，一共八個人，一起忙活，用了半個時辰，終於把要用的奶油給打發好了。
將雞蛋糕脫模後,去掉表皮,用刀橫切兩下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑。
放一片蛋糕在安嫻自製的裱花台上,先抹上一層打發好的奶油,再均勻鋪上另一層雞蛋糕。
然後再抹上一層奶油,蓋上第三片雞蛋糕,用手輕輕壓一下。然後將整個蛋糕都抹上奶油，整個蛋糕奶油都抹平。
用三雙筷子合在一起，在蛋糕周圍刮出紋路,現在手裏沒有裱花器，想裱花是不可能的，最後在蛋糕上寫上安遠，生日快樂，生日蛋糕也就製作完成了。
石頭在安嫻，給蛋糕抹奶油的時候就來了，他看著院子裏的人，都在盯著安嫻做蛋糕，也沒有出聲，就跟著，院子裏的人一起看。
等生日蛋糕做好之後，安嫻和其他人才發現石頭來了，生日蛋糕，做好之後，接下來就是許願，唱生日歌。
安嫻把蛋糕，端到院子裏的桌子上，讓安遠閉上眼睛，許下一個願望，在安遠許願的時候，安嫻開口唱道：“祝你生日快樂。”
剩下的幾人，聽到安嫻一直重複這句，祝你生日快樂，也都開口，唱了起來。
生日歌唱完之後，安遠也許了一個願望，睜開了眼，而安遠許下的願望就是，他希望，之後的每一個生日，都能有，他的家人陪著他，也都有，一個大大的生日蛋糕吃。
歌唱完了，願望也許完了，接著就是切蛋糕，吃蛋糕了。現在也沒有叉子，於是安嫻簡單粗暴的，把蛋糕分好，盛在盤子裏，一人又發了一個勺子，就這樣開吃了。
安嫻把蛋糕送進口，就感覺，口味有些單一，還是要加點水果比較好吃。
她心裏這樣想，是因為她吃到過後世那些五花八門的蛋糕，但是其他人卻不這樣認為，都認為這是頂頂的美味。
尤其是，剛剛來到安家的春妮和大丫，被分到蛋糕的她們兩個心裏是很激動的，她們兩個可是沒想過，會分到生日蛋糕吃。喵喵尒説
他們從來沒有吃過，這樣美味的東西，聞起來，一股淡淡的奶香，夾雜著少許甜味，吃起來，軟糯可口，再加上奶油，特有的滑膩的口感，令她們兩個幸福感爆棚，都在心裏感覺，自己肯定是走了大運，才能，被安家給買下。
九個人，一人一塊兒，不到，一會兒，蛋糕都被吃完了。安嫻看到眾人意猶未盡的表情，就對，在一邊一直觀摩的，半夏和青黛說：“好了，蛋糕的做法你們也知道了，接下來你們就開始做吧，我可是等著品嚐你們做的蛋糕呢。”
倆人等，安嫻說完話，就麻利的開始，動作起來，當然，打發蛋清的時候，還是整個院子的人都過來幫的忙，要不然隻靠他們兩個人打發蛋清，那肯定一個半時辰也做不了一個蛋糕。
兩個蛋糕都做好之後，眾人又開始，吃起了蛋糕，這下子一人分到了兩塊，在眾人開吃之前，安嫻說：“你們，這兩種都嚐嚐，看看味道有哪裏缺陷？可以提出來。”
眾人紛紛點頭，急忙把蛋糕送進嘴裏，吃完之後，等安嫻問他們，哪個蛋糕更好吃？哪個蛋糕有什麼缺陷？
眾人紛紛搖頭，都說，這兩個蛋糕一樣的，好吃，味道也沒有什麼差別。
安嫻聽到眾人的話，也無奈了，她剛開始就不應該，說讓他們，品鑒的話。
於是安嫻就和兩個人提了他們的兩個的優缺點，半夏的優點是蛋糕烤的剛剛好，抹奶油抹的也很是均勻，缺點就是奶油的用量偏少了，蛋糕胚分的也不是特別均勻。
而青黛的優點與缺點和半夏完全相反，她的蛋糕胚烤得不是太好，而奶油用的份量剛剛好。
於是安嫻就又讓他們兩個又烤了蛋糕，這次堪稱完美。
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