屋子裏正在和劉婉說話的安仁就出了門，出來幫忙剝核桃。他先是去廚房取了菜刀，接著就來到了安遠這邊。
於是就在安遠和安嫻兩個人的注視，安仁拿著一個核桃，用菜刀沿著核桃的接縫處，用力劈下去，核桃一下子就被劈成了兩半，裏麵的果肉也顯露了出來。喵喵尒説
就這樣，在有了安仁的幫助下，一籃子的核桃被剝出了一海碗的核桃仁。
安嫻拿起剝好的核桃仁，進了廚房，她打算做一個核桃仁沙琪瑪。
安遠也跟著安嫻進了廚房，打算給安嫻打下手，安仁看見沒他的事了，就又回了屋，陪自家老婆去了。
安嫻進了廚房之後，就取出了和麵盆，把麵粉放入麵盆中，打入雞蛋，揉成濕潤的麵團，在麵團表麵拍上少許玉米澱粉，將麵團靜置一刻鍾。
案板上撒少許玉米澱粉，將靜置好的麵團擀成約兩厘米厚的大麵片，將大麵片切成若幹小麵片，再將小麵片切成小細條。
再把切好的小細條撒上一些玉米澱粉，以防止切好的坯條粘在一起。
又讓安遠去燒火，在鍋中倒少許油之後，倒入核桃仁，小火炒熟，將核桃仁炒熟之後盛出，再倒入一碗白芝麻，用同樣的方法炒熟。
等核桃仁和芝麻炒熟之後，在鍋裏倒大量油後燒熱，然後將坯條分次投入油鍋裏炸成淺金黃色。
再炒一個糖漿，把白砂糖、麥芽糖和水倒入鍋裏，用小火加熱，直到細砂糖溶解，糖漿出現濃密泡沫。
停火後，把熟的芝麻和核桃仁放入糖漿裏，快速拌勻，接著倒入炸好的坯條，快速的攪拌均勻，盡量使每一根坯條都蘸到糖漿
趁溫熱的時候，倒進塗了油的模具裏，再用鏟子把坯條壓實，等沙琪瑪完全冷卻，黏合在一起以後，脫模並切成小塊即可。
安遠拿去做好的沙琪瑪，送入嘴裏，又甜又糯，好吃到飛起，正在這個時候，去外麵洗衣服的春妮和大丫也回來，安嫻看見正在晾衣服的兩個人，就對他們兩個人說：“你們趕緊把衣服晾好，我這裏做了好吃的，晾完衣服就趕緊過來吃吧。”
說完就用盤子裝了一盤子的沙琪瑪，放在食盒裏，讓安遠給隔壁送過去，安遠看到安嫻隻裝了一盤子，就對安嫻說：“小姑，你再給我裝一盤子吧！我送給我師傅吃。”
安嫻聽了之後，也就照辦了，等安遠去隔壁的時候，安嫻就把剩下的沙琪瑪給分成了兩份，小的一份照例是給春妮和大丫的，大的一份安全則是把它端到了堂屋。
來到了堂屋，衝屋子裏的三個人喊了聲，讓屋子裏的三個人也出來嚐嚐這沙琪瑪的味道。
劉婉和安仁聽到安嫻的喊話，也就出來了，安禮也放下了手中的筆，出來了，他剛剛正在查看鋪子裏的賬本。
三個人各拿起一塊，送入嘴中嚐了嚐，安仁頓時眼前一亮，對安嫻說：“小妹，這個確實味道不錯，我感覺糕點鋪子可以把這個當做一個新品。”
安嫻聽到後隻笑了笑，說：“三哥，就算我想做也是心有餘而力不足啊！現在鋪子裏忙不過來，要是再上新品的話，肯定要再招人的。”
安禮聽了之後，就得安嫻說：“小妹，你是忘了那糕點鋪子不是開了分店嗎，我這幾天給你送飯，也知道你們鋪子忙不過來，我們可以把這方子送到王掌櫃那裏，讓他們先上架。”
安嫻聽了後，當即就點頭同意，表示安禮這個想法可以，就回屋寫了方子，打算明天讓郵差給送到府城那邊去。
就這樣，等到安嫻寫好方子之後，也到了，吃午飯的時間，不過，眾人都吃沙琪瑪，吃飽了，也就沒做午飯。
就開始動手，煮臘八粥了。把泡了兩個時辰的黃米、白米、江米、菱角米、栗子、紅小豆、糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、蓮子等，加水煮上兩個時辰，一碗，香甜滑糯的臘八粥就做好了。
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