李征和徐夢瑤她倆帶著三個竹筍和一堆野菜返回了院子裏,這時候陽光已經不再那麼毒辣了。
今天晚上李征準備做一個野豬肉炒竹筍,所以就把那些野菜放在柴火房裏了!這樣避免暴曬沒法吃了!
李征讓徐夢瑤去把鍋子和一條肉幹拿過來,然後自己拿著刀子把竹筍剝開,露出裏麵白嫩的竹筍。等徐夢瑤把鍋子拿過來之後,就用刀子切成一片一片的放在鍋子裏,切完之後就帶著鍋子和肉幹去海邊清洗。
李征先把鍋子裏的竹筍洗了洗,隨後把肉幹洗好削成了薄片,一同放在了鍋子裏。
李征把鍋子帶回了山洞,剩下就是李征表演廚藝的時刻了。徐夢瑤和劉詩雅也爬上山洞,觀看李征怎麼炒竹筍!
李征先把鍋子裏的竹筍和肉片分別放在兩個盤子裏,把一瓶豬油拿到了火爐旁邊,然後就看見李征把空鍋子放在了火爐上。
火爐裏的火很快就把鍋子燒熱了,裏麵的水分逐漸消失。李征等完全消失之後就往鍋子裏倒了一點豬油,本來有些固體狀的豬油很快就變成了液體。
等油溫上來之後,李征就把豬肉片倒了進去。肉片裏還有水分頓時滋啦一聲不斷的有些油往外迸濺。嚇得徐夢瑤和劉詩雅趕緊往後躲了躲!
“哈哈”李征看到她倆膽小的樣子頓時笑樂了。她倆立即給了他一個大白眼!喵喵尒説
這時候李征用竹片做的鏟子就派上了用場,李征拿著鏟子不斷的翻炒著肉片。看著肉片已經炒變色差不多了之後,就把竹筍倒了進去繼續翻炒。
竹筍加肉片還不少呢,有小半鍋的樣子。李征不斷翻炒著,隨後往裏麵倒了一些鹽,然後繼續翻炒。
這次沒再翻炒多久,李征就往裏加了一8點水,稍微悶一下,因為沒有其他料,隻能這樣悶一下了。
稍微悶了一下,李征打開蓋子嚐了一口,熟了,而且鹹淡正合適!於是李征把鍋子端了下來,用鏟子把裏麵的菜放在了盤子裏!
“哇,看起來還可以啊李征哥,咱們快開動吧,嘿嘿”劉詩雅已經迫不及待了,頓時催促李征他倆趕緊坐下吃飯。
“瞧把你饞的”徐夢瑤不禁一笑,便坐下來準備吃飯。
李征也坐下來,拿起筷子準備開動。
“哇,好好吃哦,我最喜歡吃竹筍了!可惜沒有味極鮮醬油啥的,有點缺憾美,嘿嘿”劉詩雅忍不住先吃了一口,忍不住的歎息道。
“你又開始做夢了,你當真以為在旅遊啊!”徐夢瑤沒忍住敲了一下劉詩雅的腦袋,沒好氣的說道。
“嘿嘿,這不是感慨麼!”劉詩雅傻樂著。
“不過這麼吃確實比吃燉魚和燉肉要好吃一些,可能我們都吃夠了吧,偶爾換一下口味感覺更不一般!”徐夢瑤也感覺挺不錯的。
“還行吧,確實缺少點調味料,不過沒辦法啊,我們又不會製作,就算會也得需要發酵好長時間吧!”李征吃了幾口也感歎道,但他知道製作醬油什麼的好像還得發酵啥的,而且他們更沒有原材料啊!
“等等,我們好像還能做點什麼……”徐夢瑤腦袋突然閃過一些片段,被她抓住了一些東西,然後沉思了一會兒說道。