這天中午,楚夕又早早的吃了午飯,喂了喂自己故意放在明麵上的幾隻雞鴨,就帶著萌娃又出門了。
隻是這次剛出門不久就見到了兩名男知青,提著沾著泥巴的袋子開心的從河邊回來了。
“這泥鰍可真肥,也就這村裏人不會吃,都給我們留著了。”
“也是,那河邊真是多,這才多大會就弄了這一袋子,以後不缺肉吃了……”
泥鰍在這裏是很常見的東西,隻是大家平時比較忙,一天忙到晚的,隻有那些熊孩子偶爾會去摸些回來,大家又嫌麻煩和費油,更加不會烹飪,所以大家很少把它放在心上,這也就便宜了這城裏來的知青。
裝作不經意間經過的楚夕,聽著漸行漸遠的聲音,腦海中靈光一閃。
好,就抓泥鰍了,不知道能不能給大家蹚出一條路子來。.伍2⓪.С○м҈
泥鰍味道鮮美,並且營養豐富,含蛋白質較高而脂肪較低,能降脂降壓,既是美味佳肴又是大眾食品,素有“天上的斑鳩,地下的泥鰍”和“水中人參”之美譽。
美味又滋補,還易獲得,價廉物美。泥鰍可食部分占整個魚體的80%左右,高於一般淡水魚類。
一般人群均可食用,特別適宜身體虛弱、脾胃虛寒、營養不良、小兒體虛盜汗者食用,有助於生長發育!
正是小石頭需要的,看樣子需要常吃些泥鰍了……
楚夕就匆匆帶著小石頭向河邊走,剛到河邊就能瞅見河邊的水灣淤泥裏不時就有遊動的泥水被帶起來。
精神力放開,這裏不僅泥鰍繁多,河裏魚類也是不少。
也是,這個時候的捕魚技術和條件都是很差很差的,更不用說大家都沒有時間了。
泥鰍為底棲魚類,晝伏夜出,適應性強,可生活在腐殖質豐富的環境內。水中缺氧時,能跳躍到水麵吞入空氣進行腸呼吸。在水池幹涸時,潛入泥中,隻要泥土有少量水分保持濕潤,便不致死亡。
看著河邊正在抓泥鰍的兩個熊孩子,楚夕眼神一閃,又開始了往日熟練的忽悠。
“大柱、二柱,摸泥鰍呢,真厲害!”倆不大的娃娃被直接說的有點臉紅,嘿嘿笑著也不知回話。
準備套近乎的楚夕,不由的歎了口氣,幸好也已習慣了這樣,村裏很多孩子都這樣,被自己一誇就能高興的不知所以,隻能無奈再次開了口。
“大柱、二柱,你們幫嬸子個忙好嗎?家裏就嬸一個大人在,我想給你們小石頭弟弟做點肉吃,就是家裏沒有肉了,想找你們幫忙抓點泥鰍。”
怕他們不同意,楚夕又掏出了口袋裏的一把糖,想了想又從兜裏拿出了兩毛錢。
“幫我抓兩斤泥鰍,我拿這些給你們交換!”
而兩小隻本來就準備答應的,這個楚嬸嬸平時待人可好,還偶爾帶他們做功課,是個大好人的,特別是她兜裏的糖特別甜。