“煎餅……這不是自家裏就能做,會有人買嗎?”在徐秀貞看來,這攤餅子這麼簡單的事情,幹什麼要費錢在外頭買?
蘇玉秋看出來她的想法,一點也不讚同:“這每個人做的煎餅味道還不一樣呢,餅子做法也很有區別,隻要口味好,就會有人買。六姐你看我買的這些哪樣又不是家裏能自己做了?”
“可是這煎餅好像沒有肉包子好吃啊。”就柳翠花自己的口味而言,她是不喜歡幹巴巴的餅子的。當然也是平時吃野菜餅、粗糧餅這些吃多了,現在多少提不起興趣。
“餅子裏頭也可以包配菜啊,再刷上秘製的調料,味道也是一級棒。”
“比如,裏頭可以加土豆絲、黃瓜絲,還有蔬菜、泡菜、鹹菜,以及雞蛋啊,香腸啊,鹵肉啊等等。還可以根據自己的意願選擇要加什麼配料。”
“當然了,我覺得醬汁是靈魂,其他的都容易模仿,但是醬汁就是自家的獨創了。”
聽她這麼一說,其他人都覺得很有道理,聽著就好吃。
安安和樂樂本來在一邊玩玩具,這會兒聽大人們的談話,吸溜了一下口水。
“媽媽,這麼好吃的東西,以前你怎麼不給我們做呢,好想吃哇!”
“對啊對啊!樂樂也想吃。”
“吃,吃……”陽陽和朝朝跟著哥哥姐姐一起湊熱鬧,在那兒手舞足蹈。
“平時缺了你們好吃的了?一個個的都是小饞貓!”
徐秀貞見弟弟家裏的幾個孩子都活潑開朗,很是喜愛,又想到自家那個,不免心疼。
她摸了摸幾個娃娃的小腦袋,有些遲疑的開口:“可是玉秋,我也不會隻做秘製醬料。”
蘇玉秋擺手:“沒事,我會啊,我教你六姐。”現在想想,當年刷的小視頻不算錯付了,這不就有了用處。
“六姐你來,咱們去廚房先試試。”
她說風就是雨,也不耽擱直接拉著人就往廚房跑。其他人反正沒事也就跟上一起去瞧瞧。
徐秀貞往灶台邊上看了一眼:“玉秋你們家這調料好多。”瓶瓶罐罐有不老少。
“這是什麼?”她隨手指了一樣不認識的。
“哦,這個是耗油。”用農場空間裏頭的牡蠣自己做的,可是費了她一番功夫。
然後不等六姐開口,就介紹起來:“這是豆瓣醬,這個是豆豉,還有這個香菇醬和肉醬,還有這些粉末是我自己用各種香料磨製的,醃肉老香了……”
等認全了調料品,蘇玉秋帶著徐秀貞調醬汁。
“這個辣椒醬分開來,還有這個蒜蓉醬也是,有些人要是不吃這些,就可以不加。”
“啊,對了還不知道六姐你攤煎餅攤的圓不圓呢,這要買出去的東西,賣相要好才行。”
就是家裏沒有平底鍋,不然做煎餅要好做一點,鐵鍋就比較湊合,至少她用著煎出來的不是很均勻。
幾人在廚房裏搗鼓半晌,當成品出來的時候看著確實還像模像樣的。
第一個,分給了幾個孩子吃,得到了一致好評。
“這個真好吃!”
“我還要吃,媽媽。”