看到煎餅果子買一個,甑糕忍不住要吃,菜夾饃想要嚐一嚐。
長安號稱“碳水之都”。
每樣美食都是碳水炸彈。
胖胖的鄭虎東完全沒有在意,該吃吃,該喝喝。去特麼的會長胖。
李硯則要在心裏衡量一下了。
在衛藏他放得很開,但體重是長得真快。
看到鄭虎東大快朵頤,毫無顧忌,李硯嘴饞,但想到下一個月有部戲要演,體重和身材不能太離譜,他隻能克製。
他買得很少。
每次都是在鄭虎東那裏“虎口奪食”,湊上去:“我嚐一點。”
鄭虎東:“自己買去。”
李硯:“你就這樣對待伱師父的兒子的?不對,你就這樣對待師父的?”他現在可是唐三藏。鄭虎東是二師兄八戒。
鄭虎東:“得得得,看在師父的麵子上。”
一路上歡樂頗多。
長安美食的分量真的很足,並且物價不那麼離譜。一個人吃一份,多吃兩樣還真吃不下其他的了。
所以周遊覺得鄭虎東慷慨的“虎口讓食”,應該也是考慮到不那麼快吃飽,這樣可以多吃幾樣美食。
周遊買了一個4塊錢的菜夾饃。
讓周遊驚奇的是,僅賣4塊錢的菜夾饃,菜卻讓你隨便夾……老板不怕虧本嗎?周遊倒還是第一次見。
另外周遊對甑糕十分好奇,買了一份甑糕和沙銳一人分一半吃。
甑糕!當地方言讀作jing糕。
糯米泡上十二個小時,蒸熟,抹平,然後在上麵鋪上一層棗、芸豆,燜一晚上。
吃起來軟軟糯糯,甜而不膩。
鄭虎東不愧是愛吃的“美食家”,超級能吃,他能有現在的身材和體重,估計全是吃出來的。
“根本停不下來。”鄭虎東說,“在這我能從早上吃到晚上。”
說話這功夫他又買了一個“菜盒子”,一個柿子糊塌,一份胡辣湯。
正好在這家胡辣湯對麵在賣雜肝湯。
周遊點了一份羊雜湯,端到對麵鄭虎東吃胡辣湯的小攤,和他們一起吃。
“全是碳水……”李硯表示很絕望。
想吃!
但全是高熱量的碳水,太絕望了。有那麼一刻他都想放棄演員最後的堅守了。
鄭虎東在一旁拱火,“偶爾放開肚子吃一次無傷大雅,今天吃明天運動,負負得正,這不就熱量平衡了?想吃就吃,別憋著。”
“好像有點道理。”李硯的信念在鄭虎東的拱火和大快朵頤麵前迅速崩塌。“吃完回去運動!!”
於是就近買了牛肉韭黃餡兒的油糊璿(大油餅子),和周遊一樣點了一份羊雜湯。
那油糊璿比鄭虎東的臉盤子還大。
李硯這也算是一不做二不休了。
報複性進食。
準備一次性吃個爽的架勢。
周遊慢悠悠吃著羊雜湯。
裏麵有羊肚、羊肺、羊肝、羊頭肉、粉絲……
喝湯,吃羊雜,然後掰饃。
將饃掰成一塊一塊的小塊,泡在羊雜湯裏,然後放上兩大勺油潑辣子!
鄭虎東看到周遊往羊雜湯裏加辣子,他也往自己的胡辣湯裏麵加了兩大勺油潑辣子,辣得他直呼過癮。
這一頓早市早餐周遊一行吃得很滿足。
花樣多。
分量足。
【逛長安早市,生活點+1】
【喝羊雜湯掰饃,生活點+1】
吃完早餐回酒店換了一身衣服,周遊一行去了易俗社文化街,參觀了秦腔藝術博物館。
恰巧碰上一場秦腔演出。
於是他們便坐下來聽了一場秦腔。
秦腔,又名梆子腔。漢族最古老的戲劇之一,起於西周,源於西府。成熟於秦。國家級非物質文化遺產之一。
關中八大怪之一。
所謂關中八大怪,即關中的八種奇怪風俗。
分別是:麵條像腰帶、鍋盔像鍋蓋、辣子是道菜、房子半邊蓋、帕帕頭上戴、姑娘不對外、不坐蹲起來、唱戲吼起來。
唱戲吼起來說的就是秦腔。
秦腔高亢激越。
據說要唱好秦腔有三個條件。
首先舞台得結實,不然給唱塌了。
其二演員身體要好,不然唱兩嗓子就沒勁兒了。
第三聽眾膽子要大!不然這高亢的腔調能把你嚇著。
【第一次欣賞秦腔,生活點+1】
聽完後李硯和鄭虎東也跟著來了兩嗓子。
周遊:“你倆還會唱秦腔?”
鄭虎東:“相聲說學逗唱,秦腔淺淺學過。雖然我這個徒弟沒學好,給咱師傅丟了臉,但多少會一點。”
李硯:“周遊你會唱嗎?”
周遊:“沒學過。”
周遊雖然有完美歌喉,但的確是第一次接觸秦腔,接觸戲曲。
嗓子好並不代表能唱。
這玩意兒得學。
一上午的時間很快過去,到了中午飯點。早上吃得最多的鄭虎東餓得最快,“我們中午吃點啥?”
沙銳:“虎東,你這就餓了?”
鄭虎東:“肉多脂肪多,走路消耗的能量也比你們要多。”
周遊想起關中八大怪中的“麵條像腰帶”。
在長安已經吃了很多“碳水炸彈”。
但還沒吃過長安的麵。
周遊一直都喜歡吃麵。
在錦官城早上要去找麵館,在衛藏要吃藏麵。不過最愛的還是家鄉渝州的小麵……想念那味道。
衛藏的藏麵也心心念念。
路過一家“老白”麵館。
周遊瞬間想到《武林外傳》中的白展堂……《武林外傳》好像就是以關中地區為背景的。