“猴兒酒？”
趙南泉被江楓突然冒出來這種傳聞中的野釀，有些驚訝，不過，也沒怎麼奇怪，而是笑著解釋道：“猴兒酒這種東西，是傳說中的一種野釀酒水，據說猿類在為越冬做準備時，通常會儲存大量食物在一些樹洞、山洞之中，而有一種猿，在儲存越冬食物時，也會采摘野果、百花，釀造出一種酒水，一旦沒有足夠的食物，他們會以猴兒酒充饑。
至於如何釀造，具體細節，無人知曉，隻在古書中有記載，說是這類猿猴會選取一種特殊的樹，這種樹，必須保證野果、百花在越冬時不爛，而且需空心，可以進行密封，這樣的樹木，我是沒聽過，必定，非常難找，再加上會釀造猴兒酒的猴類，這猴兒酒，完全可以說是傳說之物。
屬於可遇不可求的野釀，而且這猴兒酒的味道，好像十分特別，酒香無比濃鬱，散發白酒的香氣同時，能品味出各種水果、鮮花的香氣，這一點，就算是現代工藝，也無法做到……”WwW.com
趙南泉說了一堆關於猴兒酒的事情，比江楓知道的多很多，聽得江楓也不由得大開眼界，由此可見，對於愛喝酒的人來說，關於猴兒酒這種傳聞中的野釀，也都是非常向往的，也都好奇它的味道。
這一點，江楓倒也理解，畢竟像儲存多年的茅台酒，別管多少，至少隻要出夠價格，便能買到，真切的喝到口中，可猴兒酒，屬於有市無價，給多少錢，也沒人能弄到。
“老師，不瞞您說，我這次好像收到了猴兒酒。”
念此，江楓告訴了趙南泉，他獲得猴兒酒一事，趙南泉不把衣缽都傳給他，他自然也會把趙南泉當成親人對待。
所以，有猴兒酒這種好東西，當然得讓趙南泉嚐嚐。
電話那頭，因為江楓的這句話，久久沒回應，好像被震驚到不知道該說些什麼。
江楓也不著急，等趙南泉消化一下，過了幾秒鍾，趙南泉的聲音，在意料中再次響起，問道：“小江，你確定嗎？”
“基本可以確定，它的味道，就如老師您所說的那樣，蘊含百花香、百果香。”
江楓說道。
“明天，不，現在我就過去。”趙南泉立刻做出了回應，想要趕來農家樂。
如果真是猴兒酒，這種傳說中的酒水，他一定要親眼瞧一瞧，甚至喝上那麼一口。
江楓覺得趙南泉有點過於激動，他可不想趙南泉著急而來，出現什麼事故，便道：“老師，這猴兒酒我給您留著，您明日來就行，千萬不要著急，猴兒酒跑不了。”
“嗬嗬……讓小子看笑話啦。”
趙南泉也覺得自己有點失態，訕笑一聲，道：“我和老孫，明天一起過去，這猴兒酒，你千萬要保管好，如果是真的，將轟動全國。”
江楓點頭應下，然而趙南泉在掛電話前，還是三番五次的囑咐，千萬看好猴兒酒。
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