“我知道了。”為了表示自己對文總的話很重視，莫笑安記著筆記。
“要多搞深加工，高附加值的產品開發。什麼連城紅心薯幹這種就不要再搞了――自己弄點吃吃是可以的。”
“好的。”
莫笑安回到自己的辦公室，看著桌子上一大堆新產品試製開發的計劃表。他倒不擔心什麼新產品――最近試製成功的新產品多如牛毛。但是選什麼投產才是件犯難的事情。
文總的意思他是明白的，但是大明的百姓到底對什麼才感興趣呢？這個不比工能委，造得是自己要用的東西。輕工業部造得都是“可能要用”的東西。現在搞搞試製是無所謂的，大不了賣不掉自己吃自己用。一旦等批量投產滯銷就意味著巨大的浪費，自己這個輕工業人民委員到時候就難辭其咎了。
傳統的幾大穿越神器裏，玻璃製品――包括鏡子、玻璃器皿和平板玻璃已經算是步入正規了，每個月都能有一定的銷量。但是除了鏡子之外，玻璃器皿和平板玻璃的銷量都很有限。顯然來臨高的小商人們對這些奢侈品也不會有任何興趣。
火柴，就技術來說並不複雜，東沙島的鳥糞石大量到貨之後季思退已經在組織人製造紅磷――倒不是為了做火柴，而是為了軍隊用的發煙彈、化工生產上磷酸和冶金部準備用來試製磷青銅，後者可以作為製造發條和彈簧的材料，是工能委重點抓的新材料。
相比之下，他的火柴能不能排上號就很難說了。莫笑安自己也幾次下鄉搞搞調研什麼的，看到本地土著取火的時候用火鐮火石，還有得幹脆就是爐膛裏常年留火種，用起來也不算困難。自己這火柴到底有多少市場很是問題。
“首長，吃飯了。”說話的是輕工業部的行政練習生，他給莫笑安打來了今天的飯菜。原本按照蕭子山的規定，土著人員是不許進入穿越者的食堂的，不管是為了幫廚、送貨還是打飯。但是時間長了這條規矩也慢慢的廢弛了。現在改為準許少數“可靠的”土著人員進入食堂。
莫笑安看了下盆子裏的菜色，覺得沒什麼胃口――又是海產品，這東西吃得他都快發瘋了。忽然他看到盤子裏有蔥油炒海腸子。
“海腸子！”他忽然想到了過去看過的一本書，主人公不做火柴不燒玻璃，靠著海腸子加工成粉當味精賣……
“味精！”莫笑安覺得自己有了莫大的發現。上次在食品廠開會紅薯綜合利用會的時候，黃大山就說過紅薯可以用作做味精。不過後來做了格瓦斯之後就沒再提這個茬。也不知道他到底做了味精沒有。
“味精？當然做了，不然你以為你在食堂裏吃到的是什麼？！”黃大山在電話裏沒有好氣的說，“你也算是輕工業部的人民委員？食品廠也不大見你的人影啊！”
“這個……因為很忙……開會……”
“少打官腔，你還是自己到食品廠裏一次看看再說吧。電話裏談出口商品，誰鬧得清楚！”
自己已經十多天沒到食品廠了，這二周都是黃大山在管理。這有點過意不去了――黃大山的本職搞菌種培養，還兼著藥廠的職，再搞這個食品廠力有未逮，也未必能盡心。
又想到自己身為輕工業部人民委員，食品廠是本部門的重點下屬企業，和穿越眾的生活息息相關，出成績大家都看得見，出問題馬上就身敗名裂……
莫笑安想到這裏表情嚴肅起來：自己既不懂食品加工業，又不懂食品廠的業務管理，屍位素餐的不是法子，還是找個專職廠長坐鎮的好。就算不懂食品加工技術也不打緊。
想了半天，想到了勳素濟。此人因為有廚師證，登陸之後就一直在食堂裏幹活。編製是在農委會，因為他還兼職種菜，此人還挺多才多藝的――莫笑安記得他在食堂的時候自製鹹鴨蛋和糟蛋，還做了鹹菜和泡菜，手藝相當不錯。既然是廚師，又會做小食品，負責食品廠當然不算是外行了。
於是勳素濟就這樣一紙調令被派遣到了食品廠。食品廠廠長這個突如其來的任命讓勳素濟驚喜莫名。喜得是自己從普通群眾成了領導幹部，在執委會的非正式官銜等級表上，食品廠廠長相當於三級頭目。也是個小部門的負責人了。驚得是自己乃是一個悶瓜類的宅男，從來隻有被人管理被人代表的，現在居然要管理別人代表別人，這裏麵的難度好像大了點。不僅有些畏縮。
不過想到自己一旦成了部門的負責人，照規矩就可以有單獨的辦公室，單獨的用電指標，運氣好的話還能搞個秘書。其他不說，光這個單獨的用電指標就是價值千金。起碼電腦可以用到0點了。想到自己滿滿一箱子的私貨終於可以見天日勳素濟這個宅男笑得臉都開花了。食堂的同仁也紛紛來祝賀，當下中午就由勳素濟親自下廚做了幾個菜，又從咖啡館裏買來一瓶朗姆酒――蕭子山在派人送來派遣令的同時很貼心的隨件附了一張特別供應券，可以買瓶朗姆酒和若幹包香煙。