安雲瀾這邊沉下心來開始熬豆漿然後拿出之前製鹽分離出來的氯化鎂來點豆腐,小福在一邊看的稀奇。“小姐,這樣就能做出你說的那個什麼豆腐?”
“對,這個是鹵水,可以讓豆漿充分凝固,過濾出水,其實石膏也可以做豆腐的。咱們做一份豆腐腦,再做一份老豆腐,看看我家小福愛吃哪一種。好不好?”安雲瀾笑著說,手裏沒停。
做豆腐腦點完適量鹵水後靜置就好,老豆腐裝進她做好的木質容器裏,上麵壓了滿滿一盆水。都弄完了,安雲瀾又趕緊準備別的菜,今晚淩王要來吃飯,爭取隻要他吃,不要說話。
安雲瀾拿了兩塊豬肘子放了香料鹵上,又用一隻雞腿做了個口水雞,還拌了兩個小涼菜。大熱天的,還是吃點兒涼的比較容易去除煩躁。然後又準備了燒鴨子、糖醋魚、京醬肉絲,一會兒等豆腐好了再來一個家常豆腐。八個菜,應該能堵住王爺的嘴了吧。安雲瀾一邊準備一邊想,希望晚上王爺不要再問了,這樣也不枉費她花了大把時間和力氣來做這頓飯道歉的飯。
晚上影一跟著淩王進院子的時候,安雲瀾還在往後麵看。淩王看著安雲瀾的表情,略顯不快的說:“還等誰?”
安雲瀾趕緊給淩王行禮,說:“慶陽說要來吃飯的,沒跟王爺一起來?”
墨昱風徑直往屋裏走,邊走邊說:“他不來了。”
安雲瀾哦了一聲,心想著這慶陽真是討厭,讓她一個人麵對淩王,這頓飯有點兒難以下咽啊。
墨昱風看著桌子上擺滿的八樣菜臉色也好了起來。好歹安雲瀾為了他還是用心準備了晚飯的。
安雲瀾拿了公筷給淩王布菜,一邊給他介紹。“王爺,這是我下午做的豆腐,做了家常豆腐,您嚐嚐看。”
墨昱風看著殷勤的安雲瀾,拿起筷子吃了一口,他是頭一回吃到豆腐:“這是拿黃豆做的?”
“嗯,對啊,要先泡,然後磨漿,之後再把豆漿燒滾,還要。。。。。”安雲瀾恨不得把所有工序都說一遍,自己多說點兒,王爺多吃點兒,這頓飯很快就能過去了。
“聽起來挺複雜的。你若是愛吃,就教給大廚房的人,想吃的時候讓他們給你做。”墨昱風邊吃邊說。
“這不是覺得王爺沒吃過嘛,特地給王爺做的。”安雲瀾狗腿的說。
“特意給我做的?”墨昱風放下筷子看著安雲瀾。
“這個,,也不是特意,,,不是,,就是。。。”安雲瀾不知道怎麼往下接。
“什麼不是就是的,坐下吃飯吧。你又不是丫鬟,不用站這伺候我用膳。”墨昱風說。
“好,那王爺多吃點兒。”安雲瀾也趕緊坐下,準備吃飯。
“今日。。。”墨昱風剛一開口,安雲瀾就嚇的又站了起來。
“你今日這麼怕我?”墨昱風看著騰一下站起來的安雲瀾,不覺得想笑。
安雲瀾想,左右這淩王是聽到下午她瞎說了,還是趕緊認錯吧,小命要緊。
“王爺,下午我真的是跟慶陽開玩笑的,玩笑開大了,不是故意編排王爺的,我知道王爺沒有龍陽之好,真真正正的男子漢,王爺我錯了,您原諒我吧,下次我絕不這樣說了,不,絕對沒有下次了。”安雲瀾雙手合十邊鞠躬邊說。
“我又不是菩薩,你拜我做什麼?”墨昱風看著安雲瀾的樣子有些想笑。
安雲瀾說,“王爺可不就是救苦救難的菩薩,王爺征戰殺場就是為了保護蒼藍的子民,避免大家處於水深火熱之中。”