回到縣城，天色已晚，黃文騰已經回來了，見黃羽墨又是早出晚歸的一天，關切的問道“今天有收獲嗎？”
走了一天，黃羽墨有些累了，靠在椅子上有氣無力的道“小筍已經破土了，過幾天就可以安排人去扯了，作坊就可以建在驛站旁邊，那裏空地夠大，到時運送交通也方便。”
“行，明天就安排上，醃製的壇子，我已經打聽過了，之前的窯廠主逃難去了，好在還有幾個師傅留在村裏，明天就讓他們燒些壇子出來。”黃文騰點了點頭道。
做酸筍對黃羽墨來說已經是熟得不能再熟悉了，可那麼一大片山的小筍可不是個小工程，當然得有幫手，除了大丫還得挑上幾個能幹的。
黃羽墨他們不會長期留在這，自然要找幾個信得過的人來學，這事得交給黃文騰，最好是在他那手下的親戚裏找，這樣更加靠譜，黃文騰做事還是快的，不過一天時間，就找來了六個女人，都是做事利索的。
做了酸筍肯定要聯係劉興生，黃羽墨寫了封書信給他，也給馮浩南寫了封信，把這裏的情況跟他說了下，看他有沒有意向來這裏看看。
反正要送信回去，黃羽墨自然不會遺漏爹娘與黃文源，寫完後把它給黃五，讓他送回去。
黃文騰第二天就派人去建作坊，黃羽墨帶著大丫準備調料，這裏沒有溈山村那種辣椒，好在這裏人喜愛吃薑，基本家家戶戶都會種薑，放入薑味道也是不錯的。
一夜起來，天空下起了雨，老話說得好春雨貴如油，不過下了一天的小雨，山上的小筍就蹭蹭的長。
黃羽墨去看了，見有些已經能扯了，便決定第二天就開始收筍。
“小筍一文一斤，或是二十斤小筍換一斤糧，需要把皮剝好。”黃三站在高處說道。
昨天黃文騰就下了告示，把扯小筍賺錢這事通知了下去，黃羽墨一早來到作坊，就見一堆人背著筐站在那，筐裏已經堆滿了小筍，隻是還沒有剝殼。
聽了黃三的話，人群中爆出呼叫聲，不少人找個幹淨的地方就坐了下，把小筍倒在地上。
“娘，你就不要上山了，在這裏剝殼就好，趁著現在還早，我趕緊再上山扯些回來先。”
“孩子她娘，你帶著孩子在這裏剝，我上山去摘。”
同樣的話出現在不同的家庭，很快就有一部分人背著背簍又上了山，而被留下來的大部分是老人或是帶著孩子的女人或是孩子。
黃羽墨見他們一片一片筍殼的剝，那效率實在是慢，讓吳朝陽帶著溈山的其他兩位小夥過去教他們。
要做酸筍，黃羽墨除了請了幾位女工，還從黃文騰那裏抽了三個人過來，幫著她打秤、算錢。
對剝筍，溈山村的男男女女，老老少少對這操作那是相當的熟悉，畢竟每年都要剝上差不多一個月。
見吳朝陽用刀把那筍輕輕一削，然後用手指頭一卷，筍葉就全掉了，大家都覺得特別稀奇，搶著要試。
可惜並沒有幾人帶有刀，最後就住得近的跑回家去拿刀，住得遠些的就與有刀的一起合作，沒一會就見場上的人圍成了一圈圈，一個人拿著刀使勁的削，圍著的三四人就卷，這效率自然就上來了。