豬肉為啥最受歡迎?
主要是好配菜,一斤的豬肉恨不得能配五個菜,每樣菜都不顯寒酸。
並且油水多,對於不缺油水的人來說它好吃,對於缺油水的人來說它更加好吃。
“養羊和驢的人少,這兩樣幼崽最多,牛和豬沒有,要預定下一批的。”林安歎完氣,將情況一一說清楚。
林潤潤和林全不用想也知道原因。
驢雖然也能耕田能馱貨,但耕田沒牛耕的多,馱貨也沒牛馱的重,在安陽城農戶主選的還是耕牛。
羊和豬就更沒有可比性了。
不說體積,單單羊膻味好多人接受不了,屬於愛吃的人特愛吃,不愛吃的人連味道都不能聞。
而愛吃羊的畢竟隻是那麼一小撮,市場沒豬肉大,賣的自然沒有豬崽好。
“你們預定下一批的麼?”林潤潤順口詢問。
林安立馬回道:“當然預定了!不過就怕預定了也沒用,他們可能還是優先給老熟人。”
說完後林安想到個主意,越想越覺得可行,連忙獻寶似的說出:“姐,幹脆我們養驢吧!
你看養驢多劃算,能耕地、能馱貨、能載人,吃草料偶爾才需要搭配一些粗糧,養起來不費錢,幼崽多買起來也不費事。
最最主要的是,它肉能吃,皮還能拿來製阿膠!是不是非常完美?”
林潤潤和林全兩人看傻子一樣看林安。
林安被看的心裏毛毛的,喃喃的問:“天上龍肉地上驢肉,你們沒聽過?”
林潤潤點頭,“聽過,但是你要明白,有些肉類沒有大規模的普及是有原因的。”
驢肉在某些地區確實很多人吃,但別的地區很少人吃呀,不僅僅是比豬肉貴的價格。
畢竟華國人最愛吃了,在吃食上願意花錢!
“豬肉有油水,這是我們需要的,不僅僅是吃,是拿來做肥皂!別急,你聽我先說。”見林安想反駁,林潤潤看過去製止道。
平時姐弟吵吵鬧鬧的時候林安總能占據上風,但到了說正事的時候,隻要林潤潤一個眼風掃過去,連狠話都不用放,林安立即老老實實的。
顧清止在一旁看的琢磨不透。
林全:.....這題他會,這就是傳說中的血脈壓製!
以往爸媽活著的時候,他和哥哥敢不聽爸媽的話,但不敢不聽姐姐的話。
誰都不服,但就服他們姐。
後來琢磨出來了,爸媽打他們時是收了力的,姐姐和他們打架時那是真打!從小就打架,沒贏過能不怕麼?
那邊林潤潤見自家弟弟老實了,方才細說:“甜菜製糖,那些甜菜渣不用來養豬用來浪費麼?m.X520xs.Com
你說的驢皮製作阿膠,你知道怎麼做不?那工藝和做手工肥皂可不同,幾十道程序一道錯了都不行,更別提後麵的銷路之類的。
現在我們有場地、有人力、有技術加上飼料充足,僅僅缺了小豬崽,你就換主意了?”
林安聽到一半的時候已經意識到錯了,聽完後更是低垂著腦袋瓜,認錯道:“姐,我不亂改主意了。”
當初父母意外去世,他們年歲小姐姐也不大,沒錢沒人不管城裏還是農村日子都不會太好過的。
可姐姐硬是養大了他和弟弟,還養起了山林走地雞,掙了錢改善了生活,雖然沒有財富自由,但別人有的他們也有,再也不是為了生存而是能好好生活了。