已經穿越到這兒第七天了。
陸珂珂和高容玥都漸漸習慣了被流放的苦日子。
雖然現在架子車上食物多,而且一家人也都知道高容玥和陸珂珂有兩個神奇的儲物戒指。
但一直以來吃飯都以吃飽為主。
不求吃得營養全麵,菜色齊全,隻要能吃飽有力氣趕路就夠了。
但今天中午官兵們剛剛宣布了中午休息。
蘭嬤嬤便張羅著和高容玥一塊準備午膳。
就連官兵們發放的黑麵饅頭都是李爺爺去領的。
蘭嬤嬤看了看架子車上的東西,一邊清算一邊說道:“容玥丫頭,你那存的可還有肉?”
高容玥大致看了一眼空間內存的東西。
除下送給官兵們的滿滿一背簍野兔和野雞。
空間裏的存貨還有兩斤半牛肉,一隻簽到送的野兔,五隻野雞和一隻肉雞。
高容玥問道:“先前吃的食物都還多著呢,怎麼了蘭嬤嬤,今天中午有特別想吃的菜嗎?”
蘭嬤嬤笑著搖了搖頭,將架子車上原定假裝放肉的背簍拿到高容玥麵前。
說道:“沒,你剛剛嫁給乾鈺半年有餘,興許不知道,等會做完飯你就知道了。”
“今兒中午吃麵,容玥丫頭你多做幾道硬菜,吃不完也沒事,留著晚上吃,咱們今天啊,便破了例。”
往常兩道菜一家八口就夠吃了。
按常理來說,蘭嬤嬤要是想做手擀麵的話,隻要炒一大鍋麵鹵就夠了。
但多做幾道硬菜...
高容玥有些不解,難不成今天是什麼比較重要的日子?
先帝頭七?應該過了吧。
雖然有些迷糊。
但高容玥還是將肉雞,牛肉,野兔,青菜,蘑菇等等所有食材都拿了出來。
陸珂珂也被蘭嬤嬤叫過來給高容玥打下手幫忙。
見今天中午的食材準備這麼豐盛。
陸珂珂說道:“這麼多好吃的,玥兒你往後的日子不準備過了?”
高容玥用胳膊碰了一下陸珂珂,兩人打趣到:“什麼叫不過了,這是蘭嬤嬤讓準備的,興許是今天有什麼特殊的安排吧。”
“我準備做一個幹煸兔肉,土豆大盤雞,清炒時蔬,蘑菇炒肉,但這才四個菜,珂珂你再想想,爭取湊六個或者八個菜出來吧。”
暫時定好四個菜後,高容玥就開始忙活。
今天的做飯工程量有些大,趙乾鈺子午子時都過來幫忙打下手了。
李爺爺滿是精神的到處找柴火回來。
有這麼多人幫忙,高容玥也敢放心大膽的兩個鍋同時炒菜了。喵喵尒説
幹煸兔肉提前醃製十分鍾後。
熱油用花椒和幹辣椒熗鍋,加入調料大火翻炒至兔肉水分消失即可。
這道菜除了加調料,其他都是子時動手。
隻是翻炒就把子時緊張的不行。
生怕把這道菜給炒糊了。
另一個鍋做土豆大盤雞。
一輪下來又是另外兩道菜。
清炒時蔬和蘑菇炒肉。
陸珂珂想了半天,就覺得梅菜扣肉和宮保雞丁和前麵幾道菜差別大些。
提前在拚夕夕上買好雞胸肉,黃瓜,胡蘿卜,花生米以及梅菜扣肉的料包。
宮保雞丁做法是有些繁瑣的。
所有食材切成小丁,還得把花生米提前炸好備用。
梅菜扣肉就方便多了。
直接把料包打開,放在碗裏像6饅頭一樣熱一下。
蒸好後扣在盤子上就完活了。
還是現代人聰明啊,料理包什麼的真的是21世紀最好的發明了。
對於陸珂珂這樣不會做飯的廚房小白而言。
料理包就是解救她的神仙好物!
這邊高容玥的六個菜都做好了。