到他這個年紀,還沒有什麼太大的成就,怕這輩子就沒什麼希望了。
譚鈞在南城的一家酒店做廚師長,擁有著豐富經驗的他在這個崗位做的如魚得水,唯一讓他不太滿足的就是做一輩子的廚師,卻沒有任何成就。
他也早聽說在13路終點站這邊有一家非常火爆的早餐店,不過在他看來,這種網紅店頂多算是秋後的螞蚱,蹦躂不長。
店裏的廚師一直推薦他過來嚐一嚐,時隔這麼久,還是決定過來。
當然,不隻是以一個廚師的身份,還有食客的身份。
想看看在這裏到底有什麼樣的美食,會讓那麼多的食客為之癡迷。
聽到油滋滋滋的聲音,他回過頭望去,一陣熱油的香味從廚房裏出來。
這個味道對於廚師來說十分熟悉,緊接著蒜香和辣椒油的香味瞬間彌漫在小店裏。
就是普通的淋油,這很簡單,很多菜品中都會用到這樣的手法,熱油淋下的那一刻,所有食材的香味被激發出來,刺激著味蕾。
油潑麵擺在麵前時,紅綠的搭配格外好看,所有的醬汁在麵條的底部。
攪拌均勻,迫不及待的嚐一口,閉上眼睛慢慢品味著,時不時皺皺眉。
葉成清洗完廚具,在廚房門口望著他的一舉一動。
這樣的客人是第一次見到,應該是頭次來店裏,與其他人表現的不同,沒有感歎也沒有幸福感。
葉成甚至都懷疑自己是不是做的不對勁,回想著剛才的每一個步驟,完全沒有問題,到底是怎麼回事?
看來這位客人的身份不簡單。
他倒杯溫水放在桌麵,觀察著客人的一舉一動。
譚鈞吃完麵條,望著碗裏剩下的細細回味著。
麵條筋道彈牙,入口的那一刻,麵條裹滿的湯汁在嘴裏,散發著各種配料的香味。
香蔥,辣椒,大蒜……
有一個味道就像是和麵條混在一起,隻要吃一口,就迫不及待的想要吃下一口。
尤其是香醋的點綴,真的非常完美,口感恰到好處。
說實話,他也有著十幾年的白案手藝,可要說真正做出一碗這樣勁道的麵條,怕是有些難度。
剛才做麵條的老板看上去年齡不大,卻手藝精湛,不禁讓人驚歎。
剩下的麵條一口氣吃光,漱漱口,繼續品嚐著下一個。
由於時間還早,店裏的所有人都在看著他的一舉一動,他們還是第一次遇到這麼怪的客人。
王雪湊到老板麵前,壓低嗓音,“老板,客人到底怎麼回事,怎麼吃東西怪怪的,不會有什麼事吧?”
葉成笑著搖搖頭。
剛才那杯水已經讓他猜到對方的身份,見到門口走進的身影,“不會有事的,幹活吧。”
伴隨著客人越來越多,葉成的注意力從對方的身上挪開。
舉止怪異的客人要麼是美食評論家,要麼就是廚師,從對方的手來看,廚師的可能性比較大。
一個是拿筆杆,一要是拿大勺,有著很大的區別。
譚鈞吃完點的東西,本來還想嚐一嚐其他的味道,可當他轉身時,早已經排出長長的隊伍,走出小店才發現隊伍早排到小區門口。
在酒店做廚師長這麼久,都沒有遇到過現在這副情景。