第二天，早上檔口剛剛結束，周老板就出現在店裏，不僅送來了平時需要的大閘蟹和蝦，還有昨天晚上訂的十條桂魚。
“葉老板，這十條桂魚可是最新鮮的，檢查一下，價錢嘛，好商量，我都是按照你要求的品質買來的，絕對不是那種爛魚。”
與葉老板合作過這麼久，就算不說，他也知道葉老板的要求，那就是質量，至於價錢的話，貴一點的話，葉老板也能接受。
“還是你最了解我，魚先放廚房吧，晚點我再處理，辛苦了。”
葉成大手拍了拍周老板的肩膀，結算上周的錢。
“都是賺錢，什麼辛苦不辛苦的，多賣點，我也開心，我就不耽誤你幹活，先走了。”
周老板看一眼牆上的時間，還要去下一家送東西，沒有多耽擱。
送走周老板，葉成回到廚房，大盆裏的魚，各頂各的新鮮，就連身上的魚鱗都沒有破損，周老板做事確實讓人放心。
拋開價錢不說，最起碼質量絕對是能過關，不會以次充好，更不會拿快死的爛魚給自己。
每條魚去鱗，開膛破肚，再將其他部位清理幹淨，最後打上花刀，放入冰箱裏，準備備用。
至於其他的配菜，食普中也有提到，新鮮番茄熬製出湯汁，相比其他店用番茄醬所代替，味道會更加濃鬱美味。
隻不過，過程就有些麻煩。
嫌麻煩的話就不做廚師，從最開始的選食材，再到最後的出鍋，中間所經曆的步驟已經是十分繁瑣。
尤其是從未做過的菜品，要做到美味，需要反複製作，能得到最好的口感。
在這方麵，係統給了他一個很大的捷徑，就是在口味的研究上，他不需要去反複實驗，隻需要根據係統提供的時間火候去操作就能達到完美。
西紅柿選擇的都是最新鮮的，開水去皮，在少油的鍋中開始將這些西紅柿變成醬汁，再慢慢的熬至粘稠。
這些東西隻需要備用，接下來就是需要準備中午檔口需要的食材。
“好像很忙的樣子？”
湯彤走進廚房，見到裏麵忙碌的身影，站在旁邊，雙手背在身後甜甜一笑。
“怎麼來的這麼早？”
“作為老板娘當然要早來一會，中午忙的話，我還可以幫忙。”
“團團呢？”
“她在外麵玩呢，小家夥知道有試吃，可是比我還激動，早早就起來，恨不得早上就過來。”
湯彤早早的就被小家夥喊著起床，為了一口吃的，小家夥可是一宿激動的睡不著。
“你去前麵休息吧，我這的東西你也幫不上忙，一會兒人多的時候，放他們前麵就行了。”
“好。”
湯彤轉身向大廳走去，坐小家夥旁邊，手輕輕落在她的頭頂，“恐怕還要等一會，你要無聊的話，我可以帶你出去轉轉。”
小家夥認真的搖搖頭，“漂亮姐姐一定想留在店裏，團團不能棒打鴛鴦。”
聽著小家夥的話，湯彤無奈的笑笑，也不知道她從哪裏學到的這些東西，“聽你的，你說什麼是什麼。”
兩個人坐在大廳，不一會便有客人上門，安靜的大廳瞬間變得熱鬧起來。
湯彤在大廳忙活著，一邊和店裏的客人打招呼，一邊給客人們倒水。
“小彤！”