第285章 分店的裝修方案(1 / 1)

兩個人來到外麵的石桌旁,鳳傾凰從裏麵拿出一張紙,遞給容祈。

“阿祈,你看這張酒樓的裝修方案上麵,還有什麼需要補充的嗎?我目前能想到的隻有這些,但是我想著一個酒樓開張,不可能總是裝修,這樣根本留不住食客。總想著全麵些,但還是覺得差點意思。”

容祈剛剛進來的時候,隻是大概看了下,現在聽到鳳傾凰的話,這才開始仔細的看。

方案上清晰的標注著,一樓的大廳,也就是掌櫃的接待處如何裝修,對應著接待處的人員如何培訓。一樓大堂的裝修和桌椅擺放的位置,門口以及接待小廝該如何的服務。

大堂要如何布置,才能讓食客感到既溫馨,又有賓至如歸的感覺。

二樓的包廂如何裝修,每個包廂的風格又是怎樣,包廂的小廝又該如何培訓。

如果有三樓的話,就將三樓裝修成比較私密的空間,比如說有三樓可以采取會員製,隻有會員才可以上三樓。設置一條三樓專屬的通道,而且每個包廂,都最好用那些隔音比較好的材料裝修,這樣能很好的保護客戶的隱私。也可以讓那些有需求的客人,在這裏既可以填飽肚子,又能談成大事,完全不受外界幹預。

當然三樓如果可以的話,盡量要裝修的豪華一些,畢竟來到三樓的人,都是非富即貴。這樣的話,對於酒樓的盈利也是很可觀的。

還有就是,雇來的小廝和侍女,除了付給他們每月的工錢之外,幹的好的,或者服務好的都會有獎金,每七天可以休息一天,過年過節還能調休,還會發福利等等。

這樣看下來,容祈已經覺得很詳細了,就是關鍵的還需要一點,就是安全問題。這麼大一個酒樓,如果開起來的話,難免會遭人非議,安全性還是很有必要考慮的。

“嬌嬌,我剛剛仔細看了一遍,覺得嬌嬌的計劃和方案都很詳細。但是有一點,不知道嬌嬌如何安排的,就是酒樓的安全方麵,誰來負責啊。”

鳳傾凰聽到容祈的話,頓時一拍腦門:“我說差點啥呢,原來是安全問題。我本想著在這個大陸上,人人都能修煉,安全應該不是問題。但是阿祈剛剛說的,這麼大的酒樓,如果隻靠掌櫃的和小廝,可能還不夠。對對對,要多請幾個護衛,來負責酒樓的安全問題。阿祈真棒。”

鳳傾凰說完,就拿起筆,又另起一張紙,認真的寫著。

安全問題可不能小覷,不光是財產的安全問題,防火防盜的問題。最重要的是人員的安全問題。

鳳傾凰又洋洋灑灑的寫了大概一張紙,等墨晾幹,拿給容祈看。

容祈看完之後點頭:“嗯,我覺得差不多了,讓暗衛將這些資料送過去吧,讓他們著手開始吧。”

鳳傾凰疑惑:“阿祈我們不去監督嗎?”

容祈搖頭:“這點簡單的事情,他們如若都完成不了的話,那咱們也沒必要在他們那裏開分店。再說了,他們在自己的地方,總歸是做事方便些,我們到裝修好的時候再去看也不遲。”

其實鳳傾凰很想說,如果裝修的不是她想的那個樣子,可是就來不及咯。不過鳳傾凰,也沒想著能完全按照她的方案來裝修,畢竟不是後世,很多技術條件都達不到的。

所以就如容祈所言,等裝修好了再去吧。而且嫂子也就這一兩個月就要生了,自己如果去的話,時間根本來不及。

“好吧阿祈,到時候那就麻煩暗衛大哥們,辛苦跑一趟吧。阿祈,我們整理一下再多寫幾份吧。”

“好。”

於是,一下午的時間,兩個人將裝修和培訓方案的草稿,全部整理好,又整整齊齊的寫了好幾份。除了送到其他幾個人手裏那份,容祈自己還留了一份,以備不時之需。將來如果真的需要的話,就不必再麻煩嬌嬌了。

鳳傾凰伸了個懶腰:“阿祈,那咱們就等嫂子生完寶寶之後,再去看裝修的情況吧。這樣時間算下來的話,也是差不多的。”

容祈點頭,走到她身邊,幫她揉著肩膀。

“好,嬌嬌說怎樣就怎樣。”

“嘻嘻嘻,阿祈真好!”

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