江黎今天親自下廚,她以前就最喜歡做美食了,之前坐月子手不能碰涼水,每次做飯都是江毅掌勺。
如今她出了月子,家裏又有這麼多美味食材自然不能浪費。
“江毅,今天姐姐教你做一道硬菜,睜大眼睛好好看清楚了,我可是隻會教一次的!”
“姐姐,你就是嫌棄我做的菜不好吃唄!哼!”
江毅難得跟姐姐撒個嬌,沒想到姐姐不僅不生氣還笑得特別開心。
“就是嫌棄你了,好好學著點,學會了以後做給我吃。”
江毅乖巧的點頭,江黎開始指揮他幹活。
“先把鬆茸洗幹淨,鬆茸很嬌嫩的,注意動作要輕柔,千萬別把菇朵洗碎了。”
豬肉是昨天已經切好醃好的,今天特別細嫩,吩咐完弟弟後江黎開始切配料。
蔥薑蒜辣不能少,這些東西都是之前買豬肉順便買的,零星買一點價錢不便宜,希望空間的種子能趕快長起來,這樣就能吃現成的配料了。
洗幹淨的鬆菇切片,之後用鹽水醃一下去掉裏麵的木屑味。
先把鍋裏的油燒熱,放入切好的豬肉爆炒,接著放入蒜片和辣椒,翻炒過後加入鬆菇,接著加入調味料,出鍋的時候撒上一把蔥花。
豬肉夾雜著鬆菇還有蔥花誘人的香味快把江毅的魂給勾走了。
他深吸了一口氣,結果被嗆的打了兩個噴嚏。
“姐,你炒的菜色香味俱全,看著就很好吃。”
“姐姐會的可不止這一點,你還有的學呢。”
“姐,你好厲害呀,越來越喜歡你了怎麼辦?”
江毅抬起頭,亮晶晶的眼睛看著江黎。
拋開以前那些傷害不說,這絕對是全世界最特別的姐姐。
“喜歡我也隻能看著,幫我帶寶寶報答我就行。”
“姐,我不是一直在幫你帶寶寶嗎?”
江毅委屈的看著姐姐,又望了望姐姐炒好的那盤菜,他饞的牙齒都快兜不住口水了。
“快端出去吧,姐姐再打個雞蛋肉湯就完事了。”
煮開的水裏放入醃好的豬肉,再打兩個雞蛋進去,出鍋時加上鹽和蔥花,這樣就是一個簡單的雞蛋肉湯了。
做法雖然簡單,如果能夠調出湯裏的鮮味那也是一道好菜。
一個菜一個湯出鍋,江毅已經先一步裝好了米飯。
姐姐今天煮的米飯可真多呀,他可以裝一大碗滿滿的,任由他吃個飽。
江毅還給狗蛋這個大功臣也舀了一勺米飯,江黎還在它的米飯上澆了兩勺肉湯。
狗蛋本來已經在山上吃飽了野果,現在看到香噴噴的肉湯大米飯立刻撲進碗裏吃的那叫一個香。
江毅飛快的吃完了一大碗飯,鬆菇炒肉實在太美味了,江毅吃上一口就停不下來了,好吃的差點連自己的舌頭都吞進去了。
他一臉滿足的放下飯碗,江黎立刻夾了個荷包蛋放到他碗裏,還主動給他舀了一碗湯。
“江毅,來,再吃個荷包蛋。”
“姐,你自己吃就行,我都已經吃飽了。”
江毅看著碗裏嫩嫩的荷包蛋其實就算再把那碗湯喝完都是可以的,但是他不能跟姐姐搶吃的。
跟姐姐搶吃的就是跟寶寶們搶口糧,他一個14歲的男子漢絕對不能做出這樣的事。