“瞧你說的,我隻不過是盡一些綿薄之力而已”
江醜兒含笑,找了一個幹淨的布袋,將剩下的油茶麵裝入其中,交給夏銘辰。
而興奮的夏銘辰,忍不住在江醜兒麵頰上使勁了親了一口。
他為何如此開心,因為別看小小的油茶麵不起眼,卻可以起到大作用,至少可以少死很多戰士。
看著夏銘辰那少有的激動樣子,江醜兒忍不住莞爾一笑,或許,自己可以通過自己現代帶過來的知識,幫助夏銘辰呢。
在廚房打量一圈,竟然在廚房的雜物房裏發現了一隻土製的烤爐,一般都是烤製糕點肉類之類用的,不過府內很少用。
因為上麵肉眼可見已經有了一層厚厚的灰塵已經證明了這一點,江醜兒打量了一圈,又是靈光一現。
“諸位幫幫忙,幫我把這爐子抬出來,抬去院子裏”
廚房幹活的眾人,趕緊七手八腳的幫忙,如今他們對夫人無不尊敬,畢竟夫人的手藝太好了,讓他們真心的佩服。
讓幾個人把爐子擦幹淨,有些破損的地方趕緊和泥補一補,而後江醜兒進入廚房,再度忙乎起來。
這是就連柳兒玄英都趕過來了,不解夫人是想做什麼,不過還是貼身的幫忙打下手。
江醜兒拿出一些牛奶,倒處大盆中,而後加入白糖,各種手頭能看到的幹果,最後倒入大量麵粉,和成了麵團。
醒了一會麵後,拿起刀,將麵揉成長條,而後擀成均勻的厚麵餅,在烤爐裏刷了一層薄薄的油,將麵餅依次放入。
而後生火,用小火慢慢烤製,等待麵餅徹底被烤幹,變硬。
江醜兒忙碌的半天也終於可以休息一會了。
雖然身體休息了,她的腦袋卻依舊在轉動,光是油茶頂多就是可以應急,卻達不到果腹。
自製的壓縮餅幹雖然有很強的飽腹效果,但是畢竟太過堅硬,無論如何也得考慮一下士兵們的感受啊。
“咱們廚房有肉嗎?要瘦肉”
一名看起來似乎是個小頭頭的中年胖廚子趕緊上前恭敬的回答。
“有的有的,夫人咱們府每天都會有專門的人過來送肉,保證新鮮,雞鴨魚肉應有盡有,,,,。”
江醜兒不想多聽這人跟報菜名似的一個個細細的交代,隻是擺擺手。
“行了,給我拿塊肉來,瘦肉”
趁著那人去取肉的時候,柳兒貼心的遞過來一杯溫熱的茶,那溫度正好飲用,江醜兒一喜。
“還是柳兒貼心,沒白疼你!”
而後將那茶水一幹而盡,忙了這麼半天自己怎麼能不累呢。
受到表揚的柳兒,反射性的抬頭,看向玄英,並且笑著揚起下巴,雖然並未開口,但是那臉上寫滿了。
“怎麼樣!夫人誇我了”的表情,玄英跟不住翻著白眼。
那人取來一塊裏脊肉,江醜兒一喜,這材料太好了,一看肉質就特別的新鮮,她表示很滿意!
江醜兒小心的去掉肉上不可避免的一點點筋膜。
切成比平日裏做菜的肉片稍厚的片,再清洗一下。
而後將大鍋裏放入冷水,加入香葉、八角、花椒粒、薑片、一勺料酒。
而後開口吩咐道。