劉月看到家主進了廚房,很是驚訝,連忙見禮。另外兩個也跟隨見禮。
楊軍笑了笑,點頭示意。
上前看看灶台,發現燉了雞湯,他還發現旁邊有一些幹貨菌菇。想來是要做一道小雞燉蘑菇。
“怎麼樣,人手還夠嗎?”楊軍主要是問梧桐院那裏,畢竟需要操心160號人的餐飲。
重點是,都還是點餐模式,不是大鍋飯。一天四頓,這是個很大的壓力,靠8個人。楊軍感覺,肯定很累吧。
劉月點點頭,把泡好的菌菇倒進了雞湯裏,調好火,才轉過頭。
說道:“還行吧,做飯還比較輕鬆,主要還是飯前,飯後的收拾,比較繁瑣。摘菜,洗菜,切菜,等等。之後就是洗涮。”
“好在飯前飯後都有姐妹來幫忙,所以能維持,但,這也不是長久之計。”
楊軍想了想,現在山穀裏的工作,主要有四塊。
1,就是孩子們的生活教育,占據了14個人。
2,就是廚師團隊,加起來11個人。
3,山穀的日常維護,和工程建設。占據了10人。
4,伺候李雨心4人,和6個孩子,占據了12人。
歎了口氣。
人還是不夠用啊,這四個方麵,哪裏都不能少。
但是,他的天眼電台還需要抽調12個人呢。
如何解決這個問題呢,人力方麵,短時間內是不可能增加的。
所以,就隻能挖掘現有的人力資源和潛力。
分析一下,山穀裏,女仆和管家,總共有51個人。這其中,瑪利亞,戴麗,艾麗莎三個,隻學習了醫術,婦科,兒科,和營養保健方麵的。
所以,真正能用的人,隻有48人。
楊軍打算重新規劃一下,首先,他打算成立一個總後勤部門,共24人。這些人將負責山穀裏的所有生活維護。包括養殖,種植,花草,做飯,打掃,洗刷,裁縫等等。她們將不再固定隻做一個工作。
比如,照顧完農場,可以順便摘點蔬菜水果,喂完牲口,可以洗衣裁縫。做飯的時候,所有人一起來幫忙收拾。
這樣的話,以前30多人的活,現在24個人就能做完了,節省了10個人力,而且還不累。
剩下的24人,其中12人將會被抽調,以後會長期駐紮加工中心,生產天眼電台,起碼兩年內是這樣的。
最後,就剩12個人。
120個孩子的教師團隊,楊軍打算縮減為8個人,每節課都是大課堂,一天20節課,8個老師完全足夠。而且,這些老師也不是固定的,隨時會更換,讓擁有不同技能的女仆來上課。
最終,就是剩下4個人,和瑪利亞,戴麗,艾麗莎三人。
這七個,就組成楊家的生活團隊,同時負責伺候女主人和楊軍的6個孩子。
雖然人少了點,但是,還能接受。
來到室內花園的餐廳,其實就是落地飄窗的陽台那裏,把茶幾沙發一組合,就是一個能容納20人的餐廳。
此時,李雨心和金靈兒姐妹,劉曉雅她們,正在這裏陪著孩子們玩耍,同時也在這裏等著吃午餐。