第三層盈利模式，是高權給華萊士設計的係統性收入，這部分利潤大概占華萊士總部利潤的25%到35%左右。
高權會讓總部專業人士幫加盟商做好 各個店麵的選址和裝修風格的設計、以及設備、員工招聘、培訓等等之類的前期工作，同時把成熟的經營模式全部交給加盟商。
當門店開始走向盈利，華萊士總部就會把這些門店出售，等加盟商購買。
加盟費和購買門店的費用，如果連鎖店開了上千家，那麼每年光是這部分利潤，就高達上百億RMB。
對於盈利模式來說，最賺錢的就是第四層利潤，融資收入！
如今地產行業興起，高權要把華萊士做成一個地產支撐的餐飲公司。
高權會把華萊士做成一個不弱於KFC肯德基和麥當勞的本土大品牌。
讓品牌影響力跟高明遠的長藤資本結合，把全國很多人口不密集的地方建成城市綜合體，通過長藤資本和華萊士的入駐，把各個城市冷清的地方變成人們逛街喜歡去的興旺之地。
冷清的地方原本低價不值錢，華萊士提前購買地皮，攜手長藤資本入住，把其變成人員眾多的興旺之地，此地的地價就會迅速升起。
在地價升起之前，高權就會以極低的價格購買地皮，或者以30年為期限進行租賃，這樣一來，根本花不了太多錢。
等這裏的地價升起來，高權再把這裏高價租給其他加盟華萊士的加盟商，相當於一個包租公，賺取一個租金的差價，這一部分利潤，將是華萊士總部總利潤的一半以上。
這種盈利模式，就是KFC肯德基玩的最溜的模式，也就是：把看得見的錢明麵上分掉，利用別人的無知，賺別人看不懂和看不見的錢。
生活中大部分經營者，都用的是第一層賺錢模式，賺個產品差價。
高權要利用他超前的商業思維，快速積累巨量的財富，用來打造全世界最安全的末日堡壘。
如果【保護仐公司】沒有對外爆發喪屍病毒，那麼這個堡壘就永久封存以防萬一，一旦真的爆發了喪屍病毒，高權也能帶著全家人躲在堡壘中享受人生……
高權在打造末日堡壘的同時，他親爹高明遠那邊，也順利參與到奧運會地標建築的建設中。
高明遠以他事先在上京購買的地皮作為入股資本，參與其中，預計項目建設過程中，總利潤會高達近百億RMB，建設結束，後期的持續利潤，高明遠也會一直受益，或許可以吃半輩子老本。
這一波，高明遠因為高權，將會大賺特賺……
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5月12日，農曆四月初一，母親節。
這一天，【Aaltas建築公司】已經正式開始在京州市近郊1000多平米的地方開工。
高權在國內花高價雇傭了全國最優秀的一些工程隊配合【Aaltas建築公司】進行建築任務，同時租賃了大量的挖掘機、平地機、推土機、壓路機……
當建築工地如火如荼的開工時，高權給華萊士的創始人華懷餘投了5億RMB，讓他馬不停蹄的在全國跑馬圈地，擴充門店照搬KFC肯德基的四層盈利模式……
由於華萊士把第一層門店漢堡炸雞的受益95%以上都分給加盟商，通過幾家旗艦店的利潤數據吸引加盟商，這讓很多生意人想要加盟。
於是，華萊士如雨後春筍一般，迅速在全國遍地開花。
當2002年年底時，全國門店已經突破了300家。
光是加盟費，高權的華萊士總部公司就賺了近10億……