長鬆齋的齊掌櫃率先掃向桌上的這盤菜品，頓覺眼前一亮。隻見白玉盤子中的菜品碼成整齊的長方形。每塊由三種顏色疊成的，整體色澤金黃，十分的悅目養眼。
不由夾起一塊送入口中，慢慢咀嚼，微微頷首道：
“這道菜外酥裏嫩，以魚、蝦、雞為料，滋味鮮香適口，卻是難得一嚐啊！”
嘉善堂的李掌櫃聞言，也夾起一塊入口，隨即讚道：
“嗯，當真好滋味呀！此道菜以白玉為盛器，伴有仙姬清音入耳，越發顯出此道菜品不流於凡俗的雅致。隻可惜少了一杯佳釀，不免小有遺憾。”
“大師，何憾之有，佳釀在此。”
眾人循著聲音望去，卻發現不知何時，魏勝駕著一輛超豪華的馬車早已停在旁邊。一位穿戴華麗，貴氣十足的公子正笑咪咪地扶著車轅望著場內的比試。
洛懷川閃目一望，頓時麵露驚訝之色，原來竟是自己的好兄弟，京城首富沈百萬的五公子沈麒麟。欲待打招呼，卻被他搖手拒絕。
隨即吩咐兩位同來的中年男子將車上的美酒搬下來兩壇，隨著魏勝來到桌案。
但見魏勝先將四盞杯沿鑲有寶石的金樽擺放到四人麵前，又打開壇子，一麵倒酒，一麵文縐縐道：
“幾位大師，此乃東京白礬樓之佳釀‘柳霖醉’，請幾位淺酌慢飲。”
言罷，得意地望向洛懷川，眼神中流露出一副‘二哥，小弟這詞拽的不錯吧’的神情。
嶽麟軒的趙掌櫃見金樽盛酒已是驚訝不已，聞聽竟還是名滿天下的柳霖醉，不由迫不及待地端起酒盞飲了一口，又夾起一塊“陽關三疊”送入口中。
眯起眼睛，細細品味之後，又接連夾起兩塊，不住地嘖嘖讚道：
“人生如此，夫複何求！”
明逸樓的修掌櫃聞著菜香已垂涎三尺，此時又聞酒香沁鼻，如何也按捺不住，再也不顧形象，一口雞塔，一口酒，口裏還不忘言道：
“老夫品鑒美食數十載，卻從未如今日這般愜意，敢問這位洛廚，此道菜品究竟出自何處？”
洛懷川聞言，躬身施禮道：
“論語??季氏》中曰:‘君子有三戒:少之時，血氣未定，戒之在色；及其壯也，血氣方剛，戒之在鬥；及其老也，血氣既衰，戒之在得。’
此道《陽關三疊》有三種顏色，即代表“三戒”之意，想必不用在下明言，大師自然曉得此道菜品的出處了。”
“莫非這是孔府菜中的一道？哎呀，早聞孔府菜善喻哲理與菜品中，格調高雅，盛器考究，猶講飲食禮儀，當初你一報菜名，我便覺不俗，未想竟是如此不俗。”
此時台下的歐陽修望著幾位大師美滋滋地又飲又食，不免對著邵雍酸酸地言道：
“你這位先生，我這位哥哥皆乃懷川親近之人，卻從未享過此等待遇。待他贏了葆榮齋，屆時定要好生訛他一頓飯食了。”
邵雍依舊露出招牌式的笑容道：
“訛他一頓豈不是便宜了他，不過這道菜品我在官家去歲駕臨白礬樓時吃過，隻不過無有今日如此講究罷了。”
就在彭澤宣布第一輪德濟樓勝出時，葆榮齋的宋掌櫃臉色頓時陰鬱下來，同時也對洛懷川的身份產生了懷疑，當下喚過他的大兒子宋濂吩咐道：
“適才那個小廝言說那壇‘柳霖醉’來自白礬樓，去找你妹子問問，這個姓洛的究竟是不是白礬樓的洛懷川？”
“爹，即便是，此刻怕也無有回旋的餘地了。輸了第一局，不是還有兩局麼？許廚好歹也是有著‘襄陽第一神廚’的稱號。”
宋掌櫃聞言，心裏不免開始懊悔，當初怎地竟一念之差答應與這個廢物女婿一較高下。
正當他愁腸百轉之際，又聞彭澤道：
“下麵開始比試第二道菜，由德濟樓洛廚講菜。”
此時的洛懷川意氣風發，對著四周圍觀的人群環揖一禮，又與四位大師二次見禮道：
“再報此道菜品的名字前，諸位且聞在下講一則小故事。
說的是始皇帝強勢推行中央集權郡縣製，惹得天下議論紛紛。為防儒生以古非今，誹謗朝政，遂采納丞相李斯建議，下詔焚燒除《秦史》以外的列國史記。
而對不屬於博士官的私藏儒家經典也要限期交出銷毀。魏國人陳餘急忙將這一消息告訴了孔家第九代孫孔鮒。
孔鮒遂將其家《尚書》、《儀禮》、《論語》、《孝經》等書藏於舊宅的牆壁中，而後隱逸嵩山，教書育人。
然‘竹簡豈隨秦火冷’，漢高祖劉邦推翻爆秦後，采納大儒董仲舒之‘罷黜百家，獨尊儒術’之建議,向天下廣搜儒家著作。.
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