“行了,都別顧著打嘴仗了,趕進的把餃子包好吧!眼看著就要到飯點了。
沈冷月帶回來的大骨頭,此時已經在大鍋裏燉煮出陣陣香氣,隻是這骨頭湯他們天天喝,已經不覺得稀奇了。
沈冷月來到菜園,看著滿園翠綠,特別開心,看了看辣椒苗已經到了可以移栽的時候,沈冷月便記在了心裏。
快速的拔了一籃子雞毛菜拎著回家,沈冷雅見了,當即就說道:“某些人好好睜大眼睛看看清楚,免得又嚼牙巴骨的,說五妹妹偷奸耍滑,找空子溜了。”
秋容婉看見沈冷月拎著一籃子雞毛菜回來,有些尷尬,不過她臉皮厚,隻當做沒有發生過。
沈冷雅輕哼一聲,懶得搭理秋容婉。
沈冷月也沒有當回事,總歸會在背後揪她錯處的,也就那麼兩個人。
沈冷月看了看大家包的餃子,那真的是一個慘不忍睹的場麵,即便是她想破腦袋,也沒有找到合適的詞語,形容那些奇形怪狀的餃子模樣。
“這餃子皮要盡量擀圓一些,厚薄要均勻,不然待會兒吃著有些熟了,有些沒熟。”沈冷月慶幸自己上輩子挑食,就喜歡自己在家做美食,這擀麵杖在她手裏,就像是自己有了靈魂一般,隻見沈冷月手指翻飛間,一張厚薄均勻,圓圓的餃子皮就擀好了。
沈冷雅眉頭皺著,似乎心有千千結想不通一般問道:“為什麼擀麵杖在你手裏,它這麼聽話的?”
“大姐你們應該是第一次擀麵皮,還沒有掌握技巧,你們看,這麵團首先要分成大小均勻的小團,再往上麵撒些麵粉,隨意揉搓一下,讓每個小團都沾上幹麵粉,這就是擀麵皮時不沾棍子的訣竅。”
“擀麵皮的時候,咱們左右手要配合好,左手快速的將麵皮轉圈,右手滾動擀麵杖快速的碾壓,喏,這不一張餃子皮就有了嗎?”
之前大家都不得法,包出來真的是慘不忍睹,不過有了沈冷月的指點,沈冷雅在擀麵皮上,天賦到是更為出眾,最後是兩個人擀皮,其他人包。
包餃子她們也都不會,之前就是隨便捏起來而已,又是沈冷月教了幾遍,還不忘提醒她們,餃子皮封口要蘸點水,大家也就都學會最簡單的包餃子法了。
不管過程如何艱辛,最終大家吃到香噴噴的餃子時,都直呼好吃。
當然之前她們包的那些,一下鍋就散了,直接成了一鍋肉餡豆腐麵片,麵疙瘩湯。
但是大家也都沒有嫌棄,一人分點,吃的也香噴噴。
“還別說,這雞毛菜不僅長的快,還好吃,可真的是無論如何吃,都是百吃不厭。”沈崇武看著筷子上夾著的雞毛菜感歎了一句,他以前從未想過自己會有一天,用拿劍的手拿鋤頭,還種出這麼好吃的蔬菜。
沈冷月快速的吃完飯便說道:“父親,我之前看了,那辣椒苗都可以移栽了,可如今咱們家的地都種上了,這些辣椒應該移栽到什麼地方去?”
“沒事,沒有地,我就去開荒嘛!隻不過咱們地附近的地塊,你韓叔他們都開墾的差不多了,咱們要開墾新的,怕是得走遠些。”