第168章 豬肉玉米餃子(2 / 2)

心癢癢的,吃瓜吃了個開頭!

並且小祖宗待在宋丫頭那兒,肯定會有好吃的,李池默默的思索著,他能不能借接人之名,前去蹭個飯聽個故事什麼的。

宋柚人好性格好,肯定無所謂,但是...

算了算了,小祖宗事後估計會把他的臉撓成花!

換位思考下,如果談戀愛的第一天就有個無敵閃亮的大燈泡上趕著往前湊,咦惹,絕交,鐵定絕交!

沒眼力見。

經紀人艱難的放棄掉這個危險的想法。

接過薑竹白手裏剝好的瓜子,宋柚瞅瞅時間,該去準備包餃子了。

取個寬敞的盆往裏倒小麥粉,慢慢的加入溫涼水攪拌,順手磕個雞蛋,放點鹽入味。

和麵的工作宋柚不是頭一回在人型貓貓麵前做,但薑竹白依然很感興趣的圍著她轉悠,漂亮的眼睛目不轉睛的盯著呈絮狀的麵粉看。

“唔,要不你來試試?”宋柚放下攪拌用的筷子,試探的問道。

薑竹白修長的手指動動,好奇的神情中隱藏著小小的不自信。

沒做過呢,弄翻車了怎麼辦,那不就沒得餃子吃了。

手殘人型貓貓剛想搖頭拒絕,宋柚給猶豫的他打了一針強心劑,“後麵的步驟很簡單的,不用你加麵粉或者加水啦,就使勁的揉,揉到麵團光滑無渣,然後蓋著醒麵就行。”

麵粉多了加水,水多了加麵,擔心的就是這一步呀,加多加少的分量不好把控呐。

沒有了後顧之憂,薑竹白胸有成竹的擦幹淨了手,像模像樣的開始幹活(玩麵團)。

一切進展順利,宋柚就去做餡料了。

甜甜的玉米粒剝出來放到旁邊,削好皮的馬蹄也切好一起放,都是食材,不要緊,等會兒會都倒一起混合。

取八分瘦兩分肥的豬肉切片剁成肉糜,不需要太碎,如此肉質嚼起來口感勁道,吃起來更滿足。

泡好的薑蒜汁分次往肉餡裏加,直到豬肉餡吸滿了料水,提鮮去腥的同時口感鮮嫩無比,像灌湯包似的,煮好的餃子裏會有少量的湯汁,潤得很~

至於肉餡怎麼評判調好呢,很簡單,它變得粘稠,碗底沒有水分就行啦。

萬事俱備,隻欠調味。

宋柚流暢的倒胡椒粉、鹽、生抽、蔥花,倒完後封油縮水,一串動作行雲流水,好看極了。

薑竹白嘴角噙笑的注視著女朋友,眼神中是不知覺的柔和暖意。

此時,陽光明媚,熾熱的光線透過落地窗斜照進來,盡數的潑灑在宋柚的身上,襯得人閃閃發光。

他的心間泛起無數的漣漪,薑竹白鬼使神差的湊上前,輕輕的從身後抱住了人。

“嗯,怎麼啦?”宋柚抬頭蹭蹭男人的胳膊。

薑竹白下巴擱在宋柚柔軟的頭發上懶洋洋的回蹭了下,“沒事,就想抱抱你。”

宋柚:“噢噢,好的。”她懂,愛撒嬌的貓貓黏人得很。