“這你就不知道了吧。”掌櫃的臉上再次浮現得意之色，“百靈茶也分很多種，有山頂茶，山腰茶，山穀茶。又分南茶、北茶，還有三月茶、六月茶。”
“如此複雜？”葉寧語十分好奇，忙問，“那何為上等茶，何為次茶？”
“誒！”掌櫃的擺了擺手，“我們不說好壞優良，而說甲乙丙，天地人。”
見三人愈發困惑，掌櫃又道，“其實也不複雜，這南茶中的三月山腰茶，無論是清香、口感還是色澤、泡茶的形態，都屬上上品，我們稱之為天字號甲等茶。這北茶中的六月山穀茶，則相比要差了許多，我們成為人字號丙等茶。”
“如常說來，還有天字號乙等茶、天字號丙等茶、地字號甲等茶，依次類推，攏共當為九個種類。”葉寧語邊算邊說道。
掌櫃點了點頭，“沒錯，這位小兄弟一點就通。”
“所以，您剛剛說每年要給京都的貴人送茶，送的應該就是這第一等：天字號甲等茶了？”白承之說著，餘光忽然瞟到掌櫃身後。隻見他身後的茶櫃上，赫然擺放著兩罐茶，罐身紅紙上書“天甲”二字。
掌櫃似乎注意到了白承之的目光，笑了笑，起身將一罐茶拿了過來。“這罐茶，你們先嚐嚐？”
說著，他打開茶罐準備泡茶。
“如此貴重的茶葉，不必麻煩了，我們看看就好。”白承之似乎十分不好意思，忙拒絕。
可掌櫃的隻當沒聽到，很快茶湯就就泡好了。
三人依次品了品，寧白二人細細品味，麻子臉似乎不怎麼喝茶，分不清好壞，一口將茶喝了個光。
掌櫃見他如此，並不生氣，隻看向寧白二人。“二位，這茶如何？”
“茶湯鮮豔，入口醇香，回味甘甜，此前倒是沒喝過如此好茶。”白承之欣喜地點評起來。
掌櫃的眼睛再次眯了眯，一副得意洋洋的樣子。“是吧？本掌櫃請為數不多的茶客品過此茶，都說此乃他們喝過的最佳茶。可你們不知道吧，這茶……”掌櫃看了茶湯一眼，又神秘地看向寧白二人，“並非天字甲等。”
說罷，掌櫃的端起茶杯咂了一口，閉眼細品，“乃是天字乙等。”
“不是甲等茶？”寧白二人愣住，就連一直默默喝茶不曾搭話的麻子臉也聽不下去了。“你這罐子上明明寫著天字甲等，結果裏麵裝的是天子乙等，這不欺客嗎！”
掌櫃的看了看麻子臉，似乎並不介意他說出如此難聽的話。
“我這茶擺在這裏，又不賣，隻待有懂茶的客人來，才給他們免費品嚐。再說，他們沒有說過真正的天字甲等，這罐天字乙等在他們心裏既是最好，那便是他們心裏的天字甲等，這有什麼問題嗎？就像剛剛，我不告訴你們，你們便不知此非甲等茶。”
“你這……”麻子臉一聽這話好像沒什麼毛病，但又覺得哪裏不對，“你這是強詞奪理，總之就是騙人嘛。”
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