既然是這位主兒找，小閑不敢怠慢，把箱子鎖好，急步去了西廂房。
西廂房裏沒人，梅氏起居的東廂房傳來膩膩的笑聲，小閑往回走時，香兒不知從哪兒冒出來，急急道：“依依姐在小廚房裏等你呢，還不快去。”
梅氏原沒有自己的小廚房，大廚房送來的飯菜不合口味，跟葉德哭訴後，才從大廚房調了人來，在後廂房開火。
平日裏，盈掬負責梅氏的箱奩首飾衣裳，梅氏的打扮妝容全是她一手操持。依依負責梅氏的飲食起居，重中之重，是讓梅氏保持誘人的身材，如花的容顏。今天是梅氏的芳辰，陳氏賞了兩隻肘子，一隻羊腿，一塊鹿肉，這會兒胖胖的廚娘秀禾已經把兩隻豬腳收拾好了，準備做紅燒肘子和糟肘子。
依依一見小閑便道：“你會做果漿？現成的材料，做來我看看。”
筐子裏有葡萄、李子、桃子、橙幾樣水果，梅氏喜飲三勒漿，筐裏反而沒有南洋來的那種做三勒漿的果子。
小閑道：“天氣漸熱，不如做橙味酸奶，加上飴糖，用冰鎮了，酸酸甜甜的開胃。”
依依扭頭看秀禾。秀禾手在圍裙上搓了搓，道：“姑娘說的是哪一品？”
依依皺了皺眉，像揮蒼蠅似地揮了揮手，對小閑道：“你教教她。”
小閑應了，又道：“不如做兩道清淡些的菜，肘子太油膩了，國公爺不見得合胃口。”
太陽明晃晃掛在空中，知了時斷時續地叫著，雖說不能白晝宣淫，但國公爺一向不靠譜，梅氏自然是予取予求的，兩人一番激烈運動下來，確實應該準備些清淡些的菜。
依依不恥下問和小閑討探做些什麼菜合適，最後確定下來兩素兩葷素搭配四個菜：奶汁菘子（白菜）、桂花糖藕、三色清爽雞絲、肉末魚香茄子，湯是用砂鍋熬的雪耳香菇豬肘湯。
前世，小閑是個吃貨，業餘的時間全用來搞鼓吃的，旅遊也是為了尋找美食。穿到這兒兩三個月，天天吃稀粥麵片兒，嘴裏早就淡出花花來了，現在有機會呆在廚房，自然要和秀禾套套近乎。
秀禾主廚，小閑燒火，兩人手下不停，嘴也沒閑著，幾句不著痕跡的馬屁過後，秀禾打開話匣子，訴說在大廚房怎麼受排擠，被派到梅姨娘這沒有前途的小廚房。
小閑對她的遭遇深表同情，對她做出來的菜卻沒有品嚐的欲望，好在砂鍋裏的豬肘熬得爛爛的，盛在青瓷碗裏端上去後，還剩下小半砂鍋。小閑吃了兩盞，又用帕子包了兩塊肉厚的肘子帶給小菊。
小菊啃得滿嘴流油，含含糊糊道：“依依姐真是好人，我昨天才跟她說你做的果漿很好吃，今天她就找你去啦。”
這是要搶秀禾飯碗的節奏嗎？好在秀禾四肢發達，頭腦簡單，要不然以後連稀粥都沒得喝了。
下午秀禾來找小閑商量晚上要做什麼菜，依依傳了姨娘的話，誇了她呢。
晚上這一餐，小閑親自操刀，做了一份素丸子，和一個羊肉煲，飯是用新鮮荷葉包起來蒸的荷葉包飯，打開來，熱氣騰騰，香氣四溢。
把小菊叫來，和秀禾三人吃著特意留下來的荷葉包飯就著羊肉湯，差點把舌頭吞下去。
當晚，葉德留宿在梅氏屋裏，日上三竿才離開。
依依過來喚小閑：“姨娘有話問你。”