再次就是連接廚房的倉庫了,裏麵都差不多塞滿了。最近幾年往裏麵添了不少東西,添的最多的就是雞鴨鵝蛋和水果了這些都是空間裏的果樹和雞鴨鵝產的。光放雞鴨鵝蛋就有兩個架子,有四米長一米寬三米五高,其中一層放煮熟的雞蛋有2600個、鹹鴨蛋有8100個、鵝蛋有1150個,剩下兩層放的都是生的,雞蛋有10000個,鵝蛋有2000個。栽種的果樹都是最近兩年才掛果,其中一棵棵蘋果樹產在100斤,一棵櫻桃樹產100斤、一棵白桃(毛桃)樹產300斤、一棵棗樹產180斤、一顆柿子樹產300斤、一棵石榴樹產100斤,葡萄樹(一顆巨峰葡萄2000斤,夏黑葡萄100斤)草莓160斤、藍莓20斤、西瓜750斤、哈密瓜150斤、甜瓜有100斤。巨峰葡萄產量太高了,到達峰值的時候一棵樹能產萬八千斤,但是甜度不問高都控製在兩千斤左右,唯一的是生長周期短最好吃的也就是頭幾年。不過一棵巨峰葡萄也就能結果十來年,所以得經常插枝。
最後來到廚房不過,廚房還是老樣子,不管是大缸還是各種鍋碗瓢盆啥的,都是空著的。裏麵已經沒有地方放了,那就把外麵的雞鴨鵝殺了,裏麵的雞鴨鵝都給做成熟食。
正好進入冬天,雞鴨鵝也不怎麼下蛋了,先養著,等來年春天讓他們孵小雞崽。
接下來的半年時間除了去趕集賣蘋果和葡萄以外,閑著的時候,開始處理以前買的那200隻雞,100隻鴨,100隻鵝。可以說是隔十天半個月的,不是在鐵鍋燉大鵝,就是煲鴨湯。至於剩下的200隻雞,其中有50隻雞,讓我給拆開了,分別是把雞頭、雞腿、雞爪給鹵了,雞翅做成了可樂雞翅;胸脯肉做成了宮保雞丁,剩下的雞架,放在鍋裏熬湯,熬了滿滿的一大缸;50隻雞讓我在趕集的時候,拿到飯店讓加工成各種炒雞;50隻雞放在大鍋裏給鹵了;最後剩下的五十隻雞我做成了叫花雞。
現在廚房裏有一缸雞湯,一盆雞絲肉,兩缸老鴨湯,還有滿滿兩大鍋鐵鍋燉大鵝。桌子上放的是各種口味的雞。
就這樣過去半年,從來年春天的時候,先是老母雞孵了一窩小雞,共有15來隻。孵了一窩小鴨子有12隻。到了七八月份鵝也孵三窩了有13隻也有。就這樣還活了12隻雞,其中有五隻公雞;鴨子活了11隻,有
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