正如季雲瑤所猜想那般,鬧事的人是其他醫館派來的。
因為自家醫館價格低廉,百姓們都來此看病,導致他們醫館無人踏足。
這種情況在開醫館的時候,季雲瑤就預料到。
“你們幾個,回去告訴你們的東家,一刻鍾後飄香樓見,我有話同他們說。”
季雲瑤將符撤下,被定住的幾人瞬間能動。
得了自由的幾人,慌張的逃離此地。
搗亂的人沒了,季雲瑤立馬吩咐人繼續開門營業。沒一會的功夫,本草堂再次恢複原本的節奏。
如今得知本草堂的東家是怎樣的身份,鎮上百姓的心徹底放心了。
季雲瑤又巡視了一下醫館裏的藥材和運作,交代了幾句確定沒問題後這才朝飄香樓而去。
忙著撥算盤的郝掌櫃聽到有客登門,連忙抬眸準備招呼。
這一看才發現,來人竟然是季雲瑤。
看到是她,郝掌櫃連忙想上前行禮。
如今身份不同,該有的禮數不能少。
“郝掌櫃,還有空廂房嗎,我想定間一會要談點事。”
“有!怎麼會沒有!”
郝掌櫃連忙帶人上樓,飄香樓的店小二看到她,紛紛朝這邊看來,他們有太多的好奇想知道。
他們想知道,晏夫人怎麼就瞬間成了東幽國的國師大人。
“郝掌櫃你不用這麼拘謹,還和以前一樣就行。”
“那怎麼可以。”
這邊季雲瑤同郝掌櫃糾結著身份禮數的問題,而與此同時另一邊,那幾個醫館的東家得知本草堂的幕後之人是當朝皇後兼國師後,幾人頓時慌了神。
尤其是在聽到約他們幾個去飄香樓時,更是膽戰心驚。
思來想去,最終幾人還是決定赴約。
是生是死憑天意吧!
當他們幾人來到飄香樓時,店小二立馬將人帶去廂房。
可推開門卻發現,廂房中空無一人。
“幾位東家請等一下,國師大人在後廚做菜呢,我去通知。”
“後廚?”
幾人懵了,相視一望。
而此時的後廚中,季雲瑤正忙著教劉師傅幾道新菜品。
隻見季雲瑤將去骨的草魚去皮,接著斜切魚片,放入鹽巴抓均勻,先將魚片清洗幾遍。
醃製十分鍾,隨後將魚片的兩麵都裹上土豆澱粉,用擀麵杖給壓平。
“找把幹淨的剪刀來。”
“來啦!”
季雲瑤接過剪刀,將壓平的魚片進行修剪,剪成一個個扇形模樣。
另一邊的油溫也好了,下魚片炸,炸的時候用筷子進行定型,等所有魚片都炸成金黃色了放在一旁備用。
“夫人,土豆泥弄好了。”
因為怕忙不過來,季雲瑤剛才吩咐人將土豆去皮蒸熟弄成土豆泥的樣子。
“夫人,胡蘿卜絲也好了。”
“正是時候,行,交給我吧。”
季雲瑤將土豆泥搓成圓球,中間插上胡蘿卜絲。
先將比較小的魚片插在土豆球的周圍,隨後一層一層的做成花瓣的模樣。
不一會的功夫,盤子上一大兩小的牡丹花拚好了,香菜裝飾。
接著就是熬醬汁。
這裏沒有番茄,但醬汁也並不是做不出甜酸口味的醬汁來。
白糖,米醋,白醋,勾芡,一樣能做出明亮的酸甜醬汁。
醬汁好了,將酸甜可口的醬汁澆在魚片上。一盤色香味俱全的牡丹花魚片出鍋。